Recomandat

Brownies: rețeta originală și 10 variante

Brownies sunt un desert tipic american de ciocolată. Denumirea acestui desert este legată de culoarea maro pe care o asumă datorită prezenței ciocolatei și a cacaoului. Pentru a pregăti brownies-urile, începeți cu un tort dreptunghiular de ciocolată sau cacao care este apoi tăiat în pătrate.…

Wasabi: rețeta originală japoneză (și sosurile false de vânzare)

Pentru a gusta adevărata pastă de wasabi sau sosul de wasabi trebuie să mergem în Japonia sau într-un restaurant japonez de înaltă calitate. Din păcate, sosurile de wasabi pe care le găsim la vânzare în supermarket au foarte puțin de-a face cu originalul, iar pudra de wasabi pierde o mare parte din adevărata savoare a produsului proaspăt.…

Castanul de cal: proprietăți, utilizări și contraindicații

Castanul de cal sau castanul indian nu este doar un arbore ornamental, ci este și o sursă valoroasă de remedii naturale. Extractele care sunt utilizate pe scară largă în medicina pe bază de plante sunt obținute din acest copac înalt și impunător.…

PLATANO: proprietăți, calorii și modul de gătit

Pătlagina este un fruct asemănător bananei care crește pe plantele Musa acuminata. Aproape toate bananele moderne provin din plante din genul Musa, prin încrucișări și selecții. Forma plantanului este similară cu cea a bananei, dar fructul conține numeroase semințe tari.…

Chifteluțe pentru copii: 15 rețete hrănitoare și sănătoase

Printre rețetele pentru a-i face pe copii să mănânce legume și leguminoase cu gust, cu siguranță găsim chiftele. Le putem pregăti într-o mie de moduri diferite, alegând în primul rând legume de sezon care pot satisface gusturile copiilor și în același timp propunând variante care îi pot ajuta să descopere noi arome.…

Tempura: secretele și alternativele pentru a pregăti aluatul japonez perfect

Tempura este un fel de mâncare tipic al bucătăriei japoneze. Preparatul tradițional se face prin prăjirea peștelui și a legumelor în aluat. Vegetarienii și veganii pot pregăti cu ușurință aluatul perfect pentru legumele tempura urmând instrucțiunile rețetei originale japoneze și posibilele alternative.…