Alimentare & Sănătate

Ulei de canola: caracteristici, proprietăți, beneficii și contraindicații

Ulei de canola, ce este? De unde provine, argumente pro și contra acestui ulei vegetal care revine. Este rău pentru sănătate? Și către mediu? Uleiul de canola este obținut din prelucrarea unei varietăți modificate genetic de rapiță, o plantă erbacee care produce flori galbene strălucitoare. Un ulei este extras din semințe și este utilizat în principal în sectorul chimic pentru producerea de lubrifianți și biocombustibili.…

Rețete

Recomandat