Îți plac fursecurile de casă? Dacă doriți să le preparați într-o versiune puțin mai ușoară decât de obicei, vă sugerăm să faceți fursecuri fără unt conform diferitelor rețete. Fursecurile de casă vor fi în continuare moi și gustoase.…

Mai multe cazuri de arsuri raportate pentru utilizarea modelului Thermomix TM31 fără măsurile de precauție necesare. Același Vorwerk care a comercializat acest robot de bucătărie a emis avertismentele care trebuie urmate pentru a evita accidentele și pentru a utiliza produsul în siguranță.…

Castagnole di Carnevale, rețete pentru a le prepara acasă și în versiuni vegane și fără gluten.…

Tradiția regională italiană este plină de dulciuri tipice perioadei de iarnă și de Crăciun. Desigur, fiecare familie are propriile trucuri și secrete pentru a pregăti desertul tipic perfect și din acest motiv rețetele aceluiași desert pot varia ușor în funcție de cine se pretează să fie bucătar și să experimenteze cu ele.…

Spanacul este una dintre cele mai populare și apreciate legume cu frunze verzi. Gustul lor delicat le face potrivite pentru diferite tipuri de preparare, de la mâncăruri simple preparate într-o tigaie la supe, până la umpluturi pentru paste proaspete.…

Cum să păstrați cel mai bine ierburile aromate și condimentele pentru a le folosi în bucătărie. Multe sfaturi utile pentru depozitarea ierburilor aromate și a condimentelor.…

Cui îi este frică de monstrul din Loch Ness? Nessie, așa cum îl numesc afectuos în Scoția, s-a întors, dar nu este nimic de temut. S-a transformat într-un infuzor original pentru ceai și ceaiuri din plante…

Tortul Pasqualina, reteta. Tortul pasqualina este un fel de mâncare tipic al bucătăriei ligure, dar este acum cunoscut și apreciat în alte regiuni ale Italiei. Se prepară de obicei în perioada de Paște sau, în orice caz, în primăvară.…

Nu există Paște care se respectă în Reggio Calabria fără desertul tradițional tipic: cudduraci, cunoscut și sub numele de nguti sau cuzzupe.…

Te face să îți dorești să le încadrezi și să le agăți de perete, deoarece sunt perfecte, în realitate nu arată, ci le mănâncă! Da, sunt biscuiți obișnuiți transformați în opere de artă.…

În Romagna este posibil să întâlnești un desert simplu și gustos, care este imediat sinonim cu sărbătoare și tradiție: este gogoșarul, pe care bunicile l-au frământat cu atenție în ajunul Paștelui, și apoi l-au servit la micul dejun a doua zi, dar care astăzi este pregătit să sărbătorească orice ocazie.…

Rețete de Paște: rețeta pentru a pregăti pastiera din Napoli acasă.…

În Lunigiana Superioară (Toscana) există o rețetă foarte simplă, dar întotdeauna binevenită, care se face cu foarte puține ingrediente și timp. Acestea sunt padleti, clătite de făină de castane potrivite ca aperitiv pentru prânzul tău de Paște, dar în realitate perfecte pentru a fi savurate tot anul.…

Buccellati (în dialectul Palermo vucciddati sau cucciddati) sunt un desert tipic al tradiției siciliene. Sunt pregătiți pentru sărbătorile de Crăciun și Paște. Există mai multe variante: am pregătit-o pe cea cu gem de smochine și „pupu cu l & # 039; ovu”, care în loc de umplutură include un ou fiert…

Paști, iată preparatele tradiției regionale italiene ale redacției noastre, de la colomba clasică la pastiera napolitană, până la buccellati sicilieni și cudduraci calabrizi…

Chimenul este un condiment utilizat pe scară largă în gătit și răspândit în toată lumea. Ajută la conferirea unui plus de aromă preparatelor noastre într-un mod foarte simplu. Utilizările chimenului ca remediu natural sunt, de asemenea, foarte interesante.…

Fasolea verde face parte din familia leguminoaselor. În timpul verii le putem găsi cu ușurință proaspete. Au ajuns în Europa după descoperirea Americii și sunt acum răspândite în toată Italia.…

Trebuie să scapi o mulțime de cireșe, ai puțin timp sau ești cam leneș și nu știi cum să o faci? Există o soluție cu adevărat simplă și ingenioasă, care vă va economisi timp și vă va ajuta să păstrați bucătăria curată.…

Dovlecelul se numără printre cele mai populare legume de vară, sunt ușor de preparat și pot fi gustate într-o mie de moduri, atât gătite, cât și crude. Dovleceii sunt o sursă de vitamine și săruri minerale, conțin și aminoacizi de care organismul nostru are nevoie pentru a forma proteine.…

Vara, timp pentru înghețate și parfați care să fie pregătiți acasă cu ingredientele noastre preferate. Dacă îți place semifreddo-ul de nuga, iată două rețete de experimentat pe care le poți prepara conform metodelor tradiționale sau cu robotul de bucătărie dacă le ai la dispoziție.…

Salatele de vară sunt proaspete, sănătoase și ușor de preparat, mai ales dacă alegem ingrediente ușoare, de sezon și pansamente potrivite. Datorită salatelor stive, putem aduce oricând feluri de mâncare la masă atât pentru prânz, cât și pentru cină.…

Cu știulete de porumb proaspăt culese puteți pregăti mâncăruri delicioase și gustări. Porumbul pe știuleț este acum foarte popular ca mâncare de stradă atât în ​​Italia, cât și în lume, dar sunt foarte ușor de preparat acasă.…

Faci smoothie-uri doar cu blenderul? Desigur că nu. Smoothii sunt delicioși, dar putem folosi și blenderul pentru multe alte preparate dulci și sărate. Blenderul ne simplifică viața și ne ajută în auto-producție.…

Cum stocați de obicei resturile? Doriți să încercați să evitați plasticul? Din fericire, există numeroase alternative la recipientele sau folia de plastic pentru depozitarea resturilor, astfel încât să puteți alege metoda pe care o preferați.…

Ce sunt ciururile de grâu și cum să le eliminăm din cămarile noastre.…

Ulei de măsline, semințe și nuci auto-producător, o soluție care ne permite să avem ulei de calitate disponibil pornind de la cele mai bune ingrediente. Sosesc mini fabrici de ulei, aparate pentru a face ulei acasă.…

Știi să gătești cel mai bine paste și fasole? Poate ai ceva probleme la digerarea leguminoaselor? Să aflăm care sunt trucurile pentru a găti paste și fasole gustoase și digerabile pe care toată lumea le poate dori.…

Vom putea colecta și gusta castane în această toamnă? Din păcate, culturile de castane sunt în pericol din cauza unui dăunător chinezesc și a secetei.…

Putem avea încredere în tigăi acoperite cu piatră sau ceramică? Din ce sunt realizate cu adevărat acoperirile tigăilor antiaderente din care găsim la vânzare? Oalele și tigăile din piatră sunt confortabile pentru gătit și există cu siguranță oale și tigăi bine făcute, precum și, din păcate, încep să apară escrocherii pe acoperiri false…

Îți plac castanele coapte? Poate că unii dintre voi își vor aminti serile petrecute în copilărie lângă șemineu savurând castane prăjite, un adevărat must pentru a vă încălzi și a vă face serile de toamnă mai delicioase. Castanele coapte sunt delicioase și sunt foarte ușor de preparat, acordând atenție unor detalii de bază și trucuri pentru a le face perfecte.…