Pâinea nevândută, furnizată de micii brutari marilor comercianți cu amănuntul, ar cântări pe buzunarele primei, în avantajul celor din urmă. A unsprezecea luptă a lui David împotriva lui Goliat și de această dată privește unul dintre cele mai consumate alimente din țara noastră.
A fost deja supranumit „războiul pâinii nevândute” și în cele două părți vedeți niște supermarketuri mari opuse pe de o parte și mici producători de pâine pe de altă parte. Antitrustul investighează problema și a deschis 6 anchete pentru a verifica o presupusă practică neloială în detrimentul companiilor de panificație. Subiectul investigațiilor sunt principalii operatori naționali din sectorul de vânzare cu amănuntul pe scară largă: Coop Italia, Conad, Esselunga, Eurospin, Auchan și Carrefour, unii dintre ei deja inspecționați de oficialii antitrust și de Unitatea specială antitrust din Guardia di Finanza.
Nevândutul care cântărește pe furnizorii mici
Conform celor raportate de Agcm, comportamentul contestat de distribuția pe scară largă prevede că furnizorii de pâine proaspătă, la sfârșitul zilei, trebuie să colecteze întreaga cantitate de pâine nevândută pe cheltuiala lor. Diferența de valoare dintre cea livrată la începutul zilei și cea returnată la sfârșitul zilei este apoi creditată din nou cumpărătorului GDO la achizițiile ulterioare.
Și asta nu este tot. În plus, micii brutari trebuie să aibă grijă de eliminarea pâinii, considerată „risipă” alimentară pe cheltuiala lor . Un mecanism pervers, având în vedere că legislația actuală nu permite în prezent nici o reutilizare a pâinii nevândute în scopuri comerciale. Într-adevăr, nici donarea nu este posibilă. O batjocură, care afectează brutarii și indirect și cetățenii, având în vedere marile spechi alimentare care derivă din aceasta.
Pentru autoritatea de concurență și piață
„Practica face parte dintr-o situație de dezechilibru contractual semnificativ între lanțurile de distribuție pe scară largă și întreprinderile de panificație (întreprinderi artizanale cu puțini angajați). În acest context, obligația de a colecta articolele nevândute reprezintă o condiție contractuală plasată exclusiv în beneficiul lanțurilor de distribuție pe scară largă și determină un transfer nejustificat către contractorul mai slab al riscului comercial de a nu putea vinde cantitatea de pâine comandată și cumpărată " .
Procedurile Agcm au fost inițiate după o serie de rapoarte de către principala asociație națională de brutari, Assipan-Confcommercio Imprese pentru Italia, și va trebui să constate orice încălcare a art. 62 din decretul de lege nr. 1/2012 care reglementează relațiile comerciale în lanțul agroalimentar.
Răspunsul Esselunga a fost nu cu mult timp în vine , se apara prin a spune:
„În legătură cu ancheta deschisă de Antitrust împotriva principalilor operatori ai distribuției pe scară largă pentru o presupusă practică neloială în detrimentul unor membri ai asociațiilor de brutari, clarificăm că pâinea pe care o vindem este coaptă în proporție de 95% direct în departamentele magazinelor noastre. , adică nu este furnizat de brutari terți. Suntem încrezători că Autoritatea pentru concurență și piață, în care avem încredere deplină și cu care vom colabora la fiecare aspect util pentru a clarifica problema, va putea evalua corectitudinea deplină a activității noastre ".
Nu ar fi mai bine dacă, susținut de lege, GDO pe cheltuiala sa pune pâinea nevândută la dispoziția celor cărora, chiar și astăzi, le este greu să pună o masă pe masă pentru familia lor?
CITIȚI și:
- Deșeuri alimentare: 10 bune practici pentru reducerea acestora
- Frigider social, o idee de susținere care se extinde în întreaga lume
- „Dacă ai nevoie, ia-o”: pâine gratuită în brutăriile italiene pentru persoanele care au nevoie
Francesca Mancuso
