Cum să slăbești cu curcuma

Curcuma te face sa slabesti? Sfaturi pentru integrarea acestuia în dieta noastră pentru a pierde în greutate și pentru a vă îmbunătăți

Putem folosi curcuma pentru a promova pierderea în greutate prin exploatarea unor proprietăți ale acestui condiment, și anume capacitatea de a arde grăsimi, de a ajuta digestia și de a menține foamea și vârfurile glicemice la distanță.

Curcuma este, fără îndoială, un condiment apreciat mai ales pentru cele mai cunoscute proprietăți: capacitatea sa antiinflamatorie și antitumorală, puterea sa antioxidantă și efectul său de calmare a durerii. Nu mulți știu că „regina condimentelor” este utilă și pentru promovarea pierderii în greutate, bineînțeles nu singură, ci într-un stil de viață sănătos, care include o alimentație adecvată și cantitatea potrivită de activitate fizică.

Dar care sunt proprietățile turmericului în acest sens?

Curcuma, proprietățile de slăbire

Proprietățile de slăbire ale turmericului se datorează în principal conținutului de curcumină, o substanță care se mândrește cu adevărat cu multe caracteristici deosebite care pot ajuta și la pierderea în greutate.

• Arzător de grăsimi: acest efect se datorează faptului că turmericul acționează asupra celulelor grase stimulând organismul să utilizeze grăsimile care s-au acumulat în așa fel încât să favorizeze eliminarea lor mai rapidă.
• Susține activitatea ficatului: ajutarea acestui organ în sarcinile sale importante de purificare este un avantaj oferit de turmeric, care este, de asemenea, util pentru pierderea în greutate. Printre funcțiile ficatului există, de fapt, aceea de a metaboliza grăsimile care sunt asumate împreună cu alimentele.
• Favorizează digestia și evită balonarea: având un stomac care funcționează bine și digeră mâncarea, precum și un intestin sănătos, sunt, de asemenea, factori importanți în menținerea unei greutăți sănătoase. Prin îmbunătățirea digestiei, printre altele, se evită fermentarea și, prin urmare, senzația neplăcută de balonare intestinală, dimpotrivă favorizând stomacul plat.
• Păstrează la distanță vârfurile glicemice și senzația de foame: curcuma ajută la reglarea senzației de sațietate și, prin urmare, este util să o includeți în dieta dvs. atunci când urmați o dietă. Acest lucru se datorează și faptului că menține glicemia sub control și în acest fel eviți vârfurile și prăbușirile care declanșează oboseala și dorința de a mânca.
• Antiinflamator: capacitatea turmericului de a reduce nivelul inflamației din organism este utilă și pentru cei care doresc să piardă în greutate, deoarece s-a demonstrat că această afecțiune inflamatorie predispune la obezitate și boli precum diabetul de tip 2 și rezistența la insulină.
• Ajută la eliminarea excesului de lichide: una dintre problemele celor care doresc să slăbească este stagnarea fluidelor din interiorul corpului. Curcuma ajută, de asemenea, în acest sens, promovând drenajul.

Curcuma, cum să-l utilizați pentru pierderea în greutate

Curcuma poate fi inclusă în dieta noastră pentru a profita de proprietățile sale, inclusiv de a promova pierderea în greutate. În realitate, nu trebuie să faceți nimic special decât să îl utilizați în dozele corecte și în mod constant.

Nefiind parte a culturii noastre alimentare, este posibil să avem dificultăți în a găsi modalități de a ne bucura cel mai bine de acest condiment. În realitate, se pretează cu adevărat la multe utilizări: putem prepara un ceai de curcuma sau curent cunoscutul lapte de aur, exploatăm potențialul acestuia într-un amestec de condimente precum curry sau paste îmbogățite sau risotto care datorită acestui condiment vor deveni o frumoasă culoare intensă.

O puteți adăuga apoi în smoothie-uri sau extracte, legume de sezon sau feluri principale (inclusiv legume precum seitan și tofu), puteți face sosuri adăugând o linguriță sau pregătiți un ulei de curcuma pentru a condimenta ceea ce preferați. Pe scurt, modalitățile de utilizare nu lipsesc și fiecare dintre voi le veți găsi cu siguranță pe cele care se potrivesc cel mai bine gusturilor dumneavoastră.

Curcuma poate fi utilizată nu numai intern, ci și extern, pentru a promova drenarea lichidelor și pentru a îmbunătăți circulația. În acest scop, comprese pot fi făcute folosind acest condiment amestecat cu apă (trebuie să calibrați cele două ingrediente pentru a forma un fel de cremă tartinabilă) pentru a fi plasate pe zonele în care au apărut tampoane adipoase sau celulită, păstrați-le la loc câteva minute și apoi clătiți.

Cei care doresc să aibă un impact mai puternic asupra organismului ar trebui să ia suplimente de curcumă titrate și standardizate în care, prin urmare, știți exact cât de mult ingredient activ luați. În acest caz, totuși, este bine să vă bazați pe un expert care va evalua situația specifică și va recomanda dozele și timpii de administrare.

Curcuma, cât să consumi pe zi

Dar cât de mult turmeric să ia pe zi pentru a obține efectele dorite de slăbire? Un consum sporadic al acestui condiment nu este cu siguranță suficient pentru a obține un anumit rezultat, este de fapt necesar să-l folosiți în timpul zilei în doza de 2 lingurițe în modul preferat: doar dimineața, împărțindu-l în timpul meselor sau gustărilor principale.

Dacă aveți condimente proaspete disponibile (nu întotdeauna ușor de găsit), luați în considerare utilizarea mai multor (o bucată sau două de rizom, deoarece este mai puțin concentrat decât pulberea).

Foarte important pentru a promova biodisponibilitatea turmericului este utilizarea acestuia împreună cu o substanță care poate ajuta organismul să își folosească la maximum ingredientele active. În special, este un vârf de piper negru sau o linguriță de substanță grasă (de exemplu ulei de măsline extravirgin).

În cele din urmă, rețineți că, pentru a menține toate proprietățile acestui condiment, ar fi bine să îl folosiți crud cât mai mult sau să îl adăugați la sfârșitul gătitului.

Curcuma, contraindicații

Nu este întotdeauna bine să vă ajutați cu curcuma pentru a promova pierderea în greutate sau să o luați în alte scopuri. De fapt, acest condiment are și câteva contraindicații care nu trebuie subestimate. De exemplu, evitați administrarea acestuia dacă suferiți de calculi vezicii biliare, calculi biliari, alte probleme cu tractul biliar sau tulburări de coagulare a sângelui. Cu toate acestea, dacă luați medicamente, este întotdeauna bine să cereți sfatul medicului dumneavoastră, deoarece acest condiment poate interfera prin creșterea sau anularea efectului acestuia.

Evitați utilizarea pe scară largă de curcumă sau, mai rău, suplimente de curcumină în timpul sarcinii și alăptării (în general, totuși, nu este recomandată promovarea pierderii în greutate în aceste perioade delicate). De fapt, nu există suficiente studii în acest sens pentru a indica siguranța acestuia.

În cele din urmă, evitați să luați doze excesive de turmeric, gândind că în acest fel veți observa efecte mai mari. Chiar și în acest caz, de fapt, prea multe sunt bune!

S-ar putea să vă intereseze și alte articole despre curcuma:

• Curcuma: ce se întâmplă cu corpul când luăm o lingură pe zi
• Curcuma: proprietăți, utilizări și contraindicații
• Cum se utilizează curcuma: 2 trucuri pentru a vă bucura pe deplin de proprietățile sale
• Rețete cu curcuma

sau alte condimente utile pentru slăbit:

• Cum să slăbești cu ghimbir
• 10 condimente pentru arderea grăsimilor

Francesca Biagioli