Probabil că nu ați auzit niciodată de Sacha Inchi , o plantă cunoscută și sub numele de arahide inca , deosebit de interesantă pentru conținutul nutrițional al semințelor sale. Deci, să aflăm toate beneficiile pe care le oferă semințele și uleiul Sacha Inchi.
Sacha Inchi ( Plukenetia volubilis ) crește în flora amazoniană , o plantă care prezintă un interes deosebit în special pentru conținutul său de Omega 3 și alte grăsimi polinesaturate. De fapt, se pare că este în prezent produsul vegetal cu cel mai mare conținut de Omega 3 , Omega 6 și Omega 9.
Este o plantă cățărătoare originară din Peru care a fost cultivată încă din vremea civilizațiilor antice pentru a-și exploata proprietățile terapeutice. În acest scop, semințele sau uleiul obținut din acestea sunt utilizate în special la extracția la rece , foarte versatil atât în ceea ce privește utilizările interne, cât și cele externe.
Dar mai întâi să cunoaștem mai bine toate proprietățile acestei plante.
Sacha Inchi, proprietate
Principala proprietate care se mândrește cu Sacha Inchi este marea sa bogăție în acizi grași polinesaturați: Omega 3, Omega-6 și Omega 9. Uleiul care este derivat din această plantă este fabricat pentru aproape 50% din Omega 3 , pentru aproximativ 35% din Omega 6 și 9% din Omega 9. Este, de asemenea, un produs natural bogat în vitamine (în special vitamina A și vitamina E ), săruri minerale dar și aminoacizi esențiali și neesențiali și, prin urmare, proteine.
Diverse substanțe în care semințele acestei plante sunt bogate constituie un amestec interesant de antioxidanți naturali și, prin urmare, ajută la menținerea sub control a acțiunii radicalilor liberi responsabili de îmbătrânirea celulară.
Un studiu publicat în Jurnalul de Chimie Agricolă și Alimentară, care a realizat o caracterizare chimică a principalelor componente ale semințelor Sacha Inchi, a remarcat prezența unor cantități mari de triptofan (precursorul aminoacizilor serotoninei) care împreună cu fibrele ar ajuta, printre altele, pentru a menține apetitul la distanță, promovând pierderea în greutate.
Este, de asemenea, un remediu natural pentru întărirea sistemului imunitar . Un alt avantaj pe care îl oferă este că este deosebit de digerabil și are o aromă mai ușoară și mai plăcută decât alte uleiuri bogate în Omega 3 (de exemplu ulei de in).
O altă particularitate a Sacha Inchi este că conține iod. În cele din urmă, proprietățile sale sunt, de asemenea, evidențiate pe piele, păr și unghii, deoarece, în special uleiul, are calități hidratante, protectoare și întăritoare.
Pe scurt, Sacha Inchi este:
- bogat în acizi grași polinesaturați
- bogat în vitamina A și vitamina E
- antioxidant
- întărește sistemul imunitar
- menține pofta de mâncare la distanță
- conține iod
- Hidratant
- Protectiv pentru piele
- Întăritor pentru păr
Este, de asemenea, un produs organic natural (planta nu are nevoie de pesticide pentru a crește la maxim) și extracția uleiului nu necesită rafinare, ci are loc la rece, garantând astfel autenticitatea și calitatea înaltă a produsului.
Sacha Inchi, beneficii
Beneficiile unui consum regulat și constant de semințe sau ulei Sacha Inchi sunt evidențiate în special pe sistemul cardiovascular. Ingredientele active conținute în acesta ajută la reducerea colesterolului și la menținerea presiunii la distanță.
Poate fi, de asemenea, un supliment extraordinar de Omega 3 pentru cei care urmează o dietă vegetariană sau vegană, contribuind în același timp la creșterea aportului de proteine.
Pentru uz extern, uleiul Sacha Inchi este deosebit de util în cazul pielii uscate, crăpate sau iritate , ajută la întărirea unghiilor și a părului.
În rezumat, Sacha Inchi în diferitele sale forme poate fi utilizat în cazul:
- Deficiență de omega 3
- dieta saraca in proteine
- colesterol ridicat
- presiune ridicata
- piele uscata
- dermatită
- psoriazis
- unghii fragile
- păr uscat
- riduri
Sacha Inchi, cum să folosiți semințe și ulei
În special uleiul Sacha Inchi este cel care se pretează bine la diferite utilizări interne și externe. Pentru uz intern este, fără îndoială, un supliment natural excelent de grăsimi sănătoase, care poate fi recomandat celor care nu iau pește sau alte surse de Omega 3.
Poate fi folosit în acest scop ca dressing pentru salate, legume, supe sau alte alimente. Cu toate acestea, este important să îl folosiți întotdeauna strict brut pentru a-și păstra proprietățile intacte. Poate fi luat și deoarece este ca un supliment, una sau mai multe lingurițe pe zi urmată de puțină apă.
Pentru uz extern, uleiul, care este inclus și în compoziția cremelor, șampoanelor și a altor produse de îngrijire a pielii și a părului, poate fi utilizat deoarece este în doze mici pentru a trata problemele dermatologice sau pur și simplu pentru a se menține bine hidratat. pielea corpului tău. Funcționează și ca antirid datorită prezenței vitaminei E și a altor substanțe capabile să lupte împotriva radicalilor liberi.
În general, consumul acestor semințe și ulei este recomandat tuturor , inclusiv copiilor și persoanelor în vârstă, deoarece conține multe Omega 3 care sunt utile pentru formarea corectă a creierului celor mici, dar, de asemenea, capabile să prevină bolile cardiovasculare la vârsta adultă.
În ciuda faptului că este un produs utilizat pe scară largă și cunoscut în țările de origine din cele mai vechi timpuri, acest remediu nu este încă foarte comercializat în Occident. Cu toate acestea, este posibil să-l găsiți în plante medicinale sau farmacii bine aprovizionate (care, dacă nu sunt disponibile imediat, îl vor putea comanda), dar mai ales online, unde mai multe magazine vă permit să cumpărați semințe și ulei Sacha Inchi, precum și șampoane, creme și alte produse realizate cu principii active.
- ULEIU DE MIGDAL DULCE
- ULEI DE ARGAN
- ULEI DE COCOS
- ULEI DE AVOCADO
- ULEI DE CÂNEPĂ
- ULEI DE IN
- Ulei de primăvară
- ULEIUL DE BORAGE
Sacha Inchi, contraindicații
Se pare că semințele și uleiul Sacha Inchi nu prezintă efecte secundare posibile sau contraindicații speciale dacă sunt luate în dozele corecte, fără a exagera. Cu toate acestea, dacă luați medicamente, este întotdeauna mai bine să cereți avizul medicului dumneavoastră pentru a evita posibilele interacțiuni. Chiar și în cazul problemelor tiroidiene, având în vedere conținutul de iod, este bine să consultați un expert.
Sacha Inchi este o plantă tipică de pădure tropicală care poate ajunge până la doi metri înălțime, popoarele indigene din Peru o cultivă de secole. Frunzele sunt verzi și florile albe, dar semințele sunt cea mai specială parte a plantei: arată ca nuci și, pe lângă faptul că sunt pline de substanțe nutritive, sunt foarte frumoase din punct de vedere estetic, deoarece sunt închise de o coajă cu o formă caracteristică de stea.
Acest lucru le face, de asemenea, potrivite pentru realizarea de decorațiuni pentru casă sau alte meșteșuguri DIY.
Francesca Biagioli
