Piața italiană este inundată de miere chineză falsificată, care amenință să aducă în genunchi producția locală. Alarma a fost declanșată de CIA-Agricoltori din Italia.
Producția italiană de miere este din nou amenințată de miere străină contrafăcută. De fapt, un produs adulterat pare a fi deosebit de răspândit, care, vândut la prețuri mici (jucând astfel pe o concurență neloială), riscă să aducă mari daune apicultorilor din țara noastră deja suficient de în criză.
Sectorul apicol italian a înregistrat pierderi de 70 de milioane de euro în 2021. Schimbările climatice sunt unul dintre principalii factori care au dus la scăderea producției (-50%).
Am pierdut 10 milioane de stupi în doar 5 ani și este vina noastră
CIA-Agricolori din Italia, într-un comunicat de presă, a făcut cunoscut faptul că mierea provine din China la prețuri de import foarte mici (1,24 € / kg) și că este o „miere fără albine” sau un produs contrafăcut.
În practică, mierea este adulterată și amestecată cu sirop de zahăr și, prin urmare, nu mai este un produs autentic și de calitate. După cum explică CIA:
„Nectarul de albine se află pe locul trei printre cele zece alimente cu cel mai mare risc de fraudă alimentară, care se realizează cu adăugarea de sirop de zahăr și cu metode de producție care nu sunt conforme cu standardele europene, în care omul, în afara 'stup, ia locul albinelor în desfășurarea laboriosului proces de maturare a mierii ".
O miere care nu este așa și care, tocmai din acest motiv, poate fi vândută la prețuri avantajoase și care penalizează puternic apicultura italiană.
Exporturile de miere către Europa la prețuri foarte mici s-au ridicat la 80 de mii de tone , mierea „falsă”, printre altele, este foarte dificil de identificat în timpul controalelor la frontieră și, prin urmare, încercarea de a stopa fenomenul este complicată.
Dar CIA subliniază un alt lucru important și nu evident. Această situație nu pune doar în pericol producția de miere de calitate, ci, având în vedere importanța albinelor, și agricultura țării noastre:
„Repercutiile grele ale concurenței din mierea chineză„ falsă ”nu privesc doar lanțul de aprovizionare, ci toată agricultura italiană, care depinde în proporție de 70% de albine în funcția lor de polenizatori. O altă criză în sector ar pune, de fapt, în pericol securitatea alimentară a țării și produsele noastre agricole, un simbol al tipicității și biodiversității ”.
Pentru a proteja sectorul, CIA propune UE să impună reguli mai stricte asupra mierii importate din țări terțe, care trebuie să respecte întotdeauna definiția europeană a mierii, să fie produse exclusive ale albinelor și, evident, să nu conțină nicio altă substanță.
De asemenea, sunt necesare controale mai mari la frontierele UE și noi metode de analiză care pot „dezgropa” toate adulterările (care devin din ce în ce mai sofisticate). În cele din urmă, tocmai cu scopul de a evita falsificarea și frauda, se solicită introducerea etichetării țării de origine pe amestecurile de miere .
Și ce putem face concret? Fii precaut cu privire la produsele vândute la un preț prea mic (consideră că mierea italiană are un preț mediu de producție de 3,99 € / kg) și alege întotdeauna mierea italiană, posibil ecologică și achiziționată de la un apicultor de încredere sau cu amănuntul.
Sursa: fermierii italieni CIA
Citește și:
Mierea: cum să recunoaștem mierea pură 100%?
Mierea: 5 motive întemeiate pentru a o alege organic
Mierea: 5 proprietăți curative extraordinare
