Restaurantele s-au redeschis în sfârșit în țara noastră după blocare, dar mulți au fost nevoiți să inventeze noi strategii pentru a-și face clienții să mănânce în liniște și siguranță. Este cazul unei pizzerii din Conegliano (provincia Treviso) care a mutat câteva mese într-o vie!
Mâncarea în aer liber pe timp cald este plăcută și, în zilele coronavirusului, chiar mai sigură. Restaurantele și pizzeriile care au spații deschise de exploatat sunt, fără îndoială, un avantaj, dar chiar și cei care, de obicei, nu le au sau le au în cantități foarte limitate, se pregătesc de idei noi.
Vorbim despre pizzeria Saporoso din Conegliano care s-a adaptat noilor nevoi prin dotarea unei camere dintr-o podgorie situată în fața restaurantului. Aici, între iarbă și viță de vie Prosecco, clienții se pot bucura de pizza înconjurată de verdeață, în companie bună, dar corect distanțată.
Proprietarul Stefano Durante s-a ocupat și în cel mai scurt timp, după ce a așezat mese și scaune, umbrele și chiar o ciupercă pentru serile mai răcoroase, a creat o frumoasă sufragerie în podgorie.
© Qdp
© Qdp
O nouă soluție imaginativă, dar inteligentă . După cum a afirmat restauratorul:
"Este important să nu pierdem inima. Totul se poate face, evident, în conformitate cu reglementările"
V-am spus deja despre un restaurant din Suedia care este și mai original, deoarece oferă o singură masă servită la distanță printr-un coș care rulează pe un fir.
O singură masă, înconjurată de natură: restaurantul vegetarian "cu un singur client" se deschide în Suedia, unde plătești ce poți
Și posibilitatea de a spaționa mesele diferitelor mese cu jardiniere, o soluție mult mai plăcută decât cea care implică utilizarea plexiglasului.
Din Pistoia vin distanțierii verzi: plante și spaliere înflorite pentru a menține distanța socială în baruri și restaurante
Ce alte soluții vor veni managerii de restaurante și pizzerii pentru a duce sectorul mai departe în această neobișnuită primăvară-vară?
Surse: Il Gazzettino / Il Quotidiano del Piave
Citește și:
- Restaurantele din Emilia Romagna se redeschid: protocolul inovator, primul din Italia, care anulează orientările actuale
- Coronavirusul nu oprește PizzAut, pizzeria condusă de copii autiști merge în stradă … la bordul unui camion!
- Restaurantul vegetarian din Amsterdam care a introdus „sere private” pentru a lua masa, menținând în același timp distanța socială (chiar și când plouă)
