Oțetul , un condiment gustos, dar și un remediu al bunicii, adesea recomandat pentru curățarea gospodăriei. Cu toate acestea, nu toată lumea știe că există situații în care nu ar trebui să fie absolut utilizat. Din fericire, există și alte soluții naturale pentru igiena casei.
În timp ce în anii trecuți oțetul a fost adesea recomandat atât pentru curățarea suprafețelor și a obiectelor sanitare, cât și pentru igiena mașinilor de spălat și în loc de balsam de pânze, astăzi avem tendința să nu recomandăm și, din motive întemeiate, având în vedere că există soluții mai bune, la fel de naturale, dar hotărât mai puțin poluant. Cu siguranță oțetul este de preferat multor produse detergente de pe piață, dar este adevărat că există și alternative ecologice mai valabile.
Problema cu oțetul este că este alcătuită din acid acetic . Această substanță este foarte poluantă pentru mediu și deosebit de periculoasă pentru ecosistemul marin . De fiecare dată când ajunge în apa râurilor și a mărilor, de fapt, creează un mediu prea acid care pune serios în pericol sănătatea peștilor și a altor specii marine.
În plus, acidul acetic este coroziv pentru metale și promovează eliberarea de nichel la care mulți oameni sunt alergici. Din aceste motive, ar fi bine să evitați utilizarea acestuia în anumite situații.
Oțet, când să nu-l folosiți
Deoarece oțetul poluează apa, este de la sine înțeles că nu este absolut recomandat să o folosiți în cazurile în care această substanță ajunge apoi în canalele de scurgere. De aceea, trebuie evitat în mașina de spălat , atât în loc de dedurizator, cât și pentru curățarea aparatului prin spălare numai cu oțet.
De fapt, atunci când îl punem în mașina de spălat, am avea mai multe dezavantaje:
- de mediu : poluăm apele deversând nu numai acid acetic în mare, ci și metale grele care sunt eliberate prin acțiunea sa asupra hainelor, suprafețelor etc.
- economic: pe termen lung dăunează aparatelor de uz casnic, robinetelor și altor suprafețe metalice datorită capacității sale de coroziune
Același lucru este valabil dacă este utilizat în mașina de spălat vase ca agent de clătire . Acidul acetic va ajunge în mare cu consecințe cumplite.
Fabrizio Zago , chimist expert în detergenți ecologici, amintește că datele oficiale despre biodegradabilitate și toxicitate pentru organismele acvatice vorbesc de la sine: acidul acetic poluează de 53 de ori mai mult decât acidul citric . Iată că acesta din urmă poate fi un substitut natural demn al oțetului, în cazul în care acest ingredient nu poate fi utilizat din motivele deja menționate.
Oțetul nu trebuie folosit nici măcar ca agent de îndepărtare a calcarului pentru robinete , chiuvete sau vase, fie pentru că ajunge în apă, fie pentru că corodează și eliberează metale.
De asemenea, nu este recomandat pe niciun tip de ecran (PC, TV și telefon mobil), deoarece le-ar putea distruge, precum și pe suprafețele de marmură și granit.
Cu toate acestea, oțetul rămâne un produs bun pentru curățarea ecologică pentru a fi utilizat în toate situațiile în care nu ajunge direct în canalele de scurgere, de exemplu curățarea frigiderului sau a ferestrelor, spălarea podelelor, îndepărtarea mirosurilor neplăcute de pe covoare, saltele sau altele suprafete.
Cum să-l înlocuiți
Acidul citric este un substitut demn al oțetului în toate situațiile în care acesta din urmă nu poate fi utilizat. Această substanță este decisiv mai puțin poluantă decât oțetul și acest lucru a fost dovedit chiar de Zago într-un experiment în care a comparat scurgerea a două mașini de spălat în care fuseseră introduse cele două ingrediente. După cum scrie în forumul său:
„Am făcut asta: am luat două mașini de spălat identice. Pe unul am pus o anumită cantitate de acid acetic, iar pe celălalt citric. Am luat apa uzată și am măsurat metalele prezente. Raportul dintre metalele care părăseau aparatul cu acetic a fost de 12 ori mai mare decât cel al aparatului cu citric ".
De asemenea, trebuie spus că pentru a avea același efect de decalcifiere al acidului citric ar fi necesar să se utilizeze mult mai mult oțet și, prin urmare, să polueze și mai mult (precum și să se risipească un număr mai mare de sticle care sunt foarte adesea din plastic).
Ultimul avantaj al acidului citric este, fără îndoială, acela de a nu avea același miros persistent și neplăcut de oțet.
Acidul citric poate fi utilizat eficient ca:
- Agent de clătire pentru mașina de spălat vase
- Balsam pentru mașina de spălat
- Decalcifiant pentru suprafețe
- Detartraj pentru mașină de spălat și ceainic
- Pentru scurgeri înfundate
Pentru a afla cum să utilizați cel mai bine acidul citric, citiți și:
- Acid citric: cum să-l utilizați și de ce să îl preferați decât oțetului în curățare
- Acid citric: toate utilizările, beneficiile și de unde să îl cumpărați
- Balsam de clătire cu acid citric pentru mașina de spălat vase
Alte produse naturale care pot fi utilizate pentru curățarea ecologică a casei sunt:
- Percarbonat
- Bicarbonat de sodiu
- Lămâie
- Săpun Marsilia
- Bicarbonat de sodiu
- Uleiuri esentiale
Utilizarea nediscriminatorie a oțetului, care a fost promovată până de curând, a cauzat probabil mai mult rău decât bine. Cu toate acestea, putem remedia acum informând alte persoane despre inofensivitatea acestui ingredient, folosindu-l în mod corect și, atunci când este necesar, înlocuindu-l cu alte soluții naturale.
Francesca Biagioli
