Orez Basmati: 10 rețete pentru a spori beneficiile sale
Orez Basmati este o varietate de orez foarte parfumat. Aroma sa caracteristică și delicată îl face potrivit pentru asocierea cu diferite condimente, cu o referire specială la ghimbir și chimen , așa cum este tipic rețetelor indiene.
În hindi numele basmati înseamnă „bogat în aromă înnăscută” și derivă din sanscrita „vassaymayup” (impregnată de aromă). Din sanscrită, numele său a devenit „vasumati” și apoi „basmati”.
Orezul Basmati a fost cultivat în India și Pakistan de sute de ani, cu cele mai bune soiuri care sunt produse la poalele Himalaya.
Să aflăm cum să îmbunătățim orezul basmati cu cele mai bune rețete pentru a-l găti .
Citește și: OREZUL BASMATI: PROPRIETĂȚI, VALORI NUTRITIVE ȘI CUM SE GĂTEȘTE CEL MAI BUN
Tort de orez basmati cu curcuma
Prajitura noastra de orez basmati este un fel de mancare cu adevarat gustoasa, pentru a o face foarte gustoasa este suficient sa o aromati cu turmeric si busuioc proaspat. Medicina naturală recomandă combinarea turmericului cu piperul negru pentru a asigura acțiunea sa benefică asupra corpului nostru.
Citește și: PRĂJITURĂ DE OREZ CU TURMERIC ȘI busuioc
Orez basmati aburit
Orez basmati se pretează bine la abur. O puteți servi condimentată cu un sos la alegere sau cu condimente, precum chimen și cardamom. Iată rețeta de urmat.
Citește și: ABURIRE: 20 DE REȚETE DE LA STARTER LA DESERT
Budinca de orez Basmati cu ghimbir
Cremos, parfumat, puțin picant, datorită adăugării de ghimbir și delicat dulce, budinca de orez basmati poate fi servită la micul dejun, ca gustare, dar și ca desert când ne simțim ceva gustos.
Citește și: REȚETE PENTRU COPII: ORZAN VEGAN PUDDING CU PORTOCAL ȘI GINGER
Orez condimentat basmati
Puteți introduce vasul pe care vi-l propunem astăzi în arhiva dvs. de rețete vegetariene și vegane pentru a vă uimi oaspeții la un prânz sau o cină specială. Iată cum să preparați orez basmati condimentat cu morcovi, mazăre și caju acasă.
Citește și: OREZ PICANT BASMATI CU MORTE, MAIȘĂ ȘI CASHEWS
Salata de orez Basmati cu legume
Pregătește-ți salata de orez alegând ca bază orezul basmati și îmbogățește-l cu morcovi, dovlecei, ceapă, tulpini de țelină, ghimbir pentru dressing, ulei de măsline extravirgin, sare și piper. Va fi o variantă cu adevărat gustoasă. Iată rețeta de urmat.
Citește și: SALATĂ DE OREZ: 10 SĂNĂTOASE ȘI UȘOR DE PREPARAT REȚETE
Orez pilaf indian basmati
Acest fel de mâncare tipic din bucătăria indiană este preparat începând cu orezul basmati , gătit pe aragaz sau în cuptor. Pentru dressing veți avea nevoie de migdale, șofran, cardamom, stafide, cuișoare, usturoi și ceapă (pe care alternativ le puteți înlocui cu un vârf de asafoetida). Aici rețeta.
Citește și: 10 REȚETE INDIENE VEGANE TRADIȚIONALE
Orez basmati în stil cantonez
Orezul cantonez va fi un fel de mâncare și mai reușit dacă alegeți să utilizați un orez cu cereale lungi, cum ar fi basmati , poate în versiunea integrală. Iată rețeta de urmat.
Citește și: OREZUL CANTONES: REȚETA ORIGINALĂ ȘI 10 VARIAȚII
Dahl de linte roșie cu orez basmati condimentat
Dacă vă place bucătăria indiană, încercați să faceți această supă foarte specială făcută cu linte roșie și orez basmati. Condimentați dahl-ul de linte cu condimente tipice indiene, cum ar fi coriandru, chimen, curcuma, ghimbir și asafoetida. Aici rețeta.
Citește și: DAHL DI LENTILCHIE: REȚETA LINTEI INDIANE CU TURMERIC ȘI GINGER
Orez basmati rece cu crema de busuioc
Orez rece cu crema de busuioc. Iată o rețetă rapidă și sănătoasă pentru o cină de ultim moment. Vă oferim un orez vegan gustos, ușor și parfumat , ideal ca singur fel de mâncare vara și pentru a fi servit tot timpul anului în cupe cu o singură porție ca aperitiv sau ca aperitiv.
Citește și: OREZ COLD CU CREMĂ DE busuioc
Orez basmati picant
Gustul caracteristic al orezului basmati se potrivește cu ardeii friggitelli și ardeiul iute pentru a da viață unui prim fel picant. Usturoiul, uleiul de măsline extravirgin și sosul de soia organic vor fi utilizate pentru completarea pansamentului. Puteți ajusta picantitatea acestui fel de mâncare în funcție de gusturile dvs. Aici rețeta completă.
Citește și: ARDEI FRIGGITELLI: 10 REȚETE VEGETARE ȘI VEGANE GUSTOASE
Marta Albè
