Carne de cal australian introdusă pe piața europeană și italiană fără controale de droguri și cu abuz sever de animale. Aceasta este ceea ce raportează o nouă investigație de șoc efectuată de Fundația pentru bunăstarea animalelor (AWF), IHP Italian Horse Protection, GAIA, Dier & Recht, Welfarm, Eurogroup, Coaliția pentru protecția calelor de curse.
Uniunea Europeană importă carne de cal din Australia, din care peste 50% provine din curse de cai. Aceștia sunt cai „aruncați”, care au devenit acum o povară care trebuie eliminată din lanțul de aprovizionare. Cu excepția faptului că în Australia carnea lor nu este consumată, deci este exportată aproape în totalitate către Europa. Belgia este principalul importator și distribuie carnea către alte țări, inclusiv Italia.
Acest lucru poate provoca riscuri grave de contaminare a cărnii: drogurile date animalelor ajung pe mesele celor care cumpără carnea. Medicamente mai mult decât interzise în Europa pentru animalele destinate sacrificării. Dar în Australia carnea de cal nu se consumă și nu există nici un registru sau trasabilitate.
Așadar, caii care sosesc de la abatoarele australiene nu au pașaport sau microcip, ci un fel de guler și o etichetă. O simplă declarație a proprietarului că animalul nu a luat niciun fel de droguri interzise, fără nici un control, este suficientă.
„În Europa, eliberarea unui pașaport și inocularea unui microcip, precum și compilarea unui dosar medical în care sunt colectate toate datele referitoare la istoricul medical al calului, sunt practica. Cu toate acestea, în Australia, unde caii nu sunt crescuți pentru consum uman, proprietarii nu sunt obligați să furnizeze o listă de medicamente veterinare administrate. Pentru a exporta carne de cal către Uniunea Europeană, Australia a stabilit reguli conform cărora fiecare cal trebuie să poată fi identificat printr-un guler numerotat în momentul cumpărării pentru sacrificare. Numărul gulerului trebuie să permită urmărirea declarației vânzătorului calului sau a declarației pe care proprietarul raportează tratamentele medicale efectuate în ultimele șase luni ".
Dar dincolo de aspectul legat de sănătatea umană, au fost scoase la iveală și teribilele violențe și torturi suferite de cai în interiorul și în afara abatorului.
Numeroase investigații efectuate de-a lungul celor doi ani (unele sub acoperire și cu camere ascunse), împreună cu inspecții la fața locului de către inspectori comunitari și rapoarte oficiale ale autorităților australiene, au descoperit o realitate intrigantă.
Prin camerele ascunse s-a văzut ce se întâmplă în interiorul abatoarelor australiene și al unui anume din Meramist unde timp de 22 de zile alese la întâmplare între 2021 și 2021 au fost documentate activitățile de sacrificare. Animalele primesc șocuri electrice în organele genitale sau în anus. Chiar și atunci când cad la pământ, continuă să fie torturați cu șocuri electrice sau târâți cu trolii. Mulți nu sunt uimiți „corect” și sunt încă în viață atunci când sunt spânzurați pentru sângerare.
„Lucrătorii sunt văzuți bătând și lovind cu piciorul cailor, trântind porți și țipând la animale și folosind urechi electrice pentru a le mișca. Șocurile electrice sunt, de asemenea, cauzate de organele genitale. Animalele suferă o suferință enormă, stres și durere înainte de a fi ucise ”denunță asociațiile care au condus ancheta.
Pentru a pune capăt torturii cailor, încălcărilor bunăstării animalelor, luând în considerare și lipsa trasabilității și a sistemelor de sacrificare care nu respectă standardele UE, asociațiile au adresat un apel Comisiei Europene prin care a solicitat oprirea importului de carne de cal din „Australia, așa cum sa întâmplat în trecut pentru Mexic și Brazilia.
„IHP, care s-a opus întotdeauna sacrificării cailor, este un partener italian al coaliției care susține campania de carne de cai” - a declarat Sonny Richichi, președintele IHP -. „Marea muncă de investigație a AWF-TSB în colaborare cu activiști locali a scos la lumină o realitate șocantă pe care toți cetățenii trebuie să o cunoască. Lipsa totală a controalelor și a regulilor duce la maltratare severă și tortură repetată a animalelor și la riscuri mari pentru sănătatea umană, deoarece acea carne ar putea fi contaminată de droguri foarte periculoase utilizate în mod normal pe caii de curse. Acest sondaj relevă în mod clar legătura dintre exploatarea cailor în cursele de cai și sistemul rușinos de eliminare a celor care nu mai sunt performanți și profitabili ”, conchide Richichi.
Iată videoclipurile anchetei.
ATENȚIE, IMAGINI FORTE.
Viața unui cal de curse este din păcate scurtă și se reduce la naștere, selecție, antrenament, curse și moarte prematură. Când un cal nu mai produce niciun venit, șansele ca acesta să fie aruncat, trimis la sacrificare și înlocuit cu altul sunt mari. Unii dintre caii luați în Meramist erau foarte tineri, nu atingeau vârsta de 3 ani.
Dar viața lor scurtă a fost scurtată în numele profitului.
Surse de referință: IHP
CITIȚI și:
Sute de cai de curse sunt sacrificați la sfârșitul carierei, încălcând regulile
Scandalul cailor de curse care ajung ilegal la sacrificare
Au sacrificat caii de curse pentru a hrăni animalele din corpul australian pentru bunăstarea animalelor în viscol
