Tarta ușoară de fructe fără a fi gătită

Tarta de fructe de lumină , fără a gătit este un desert delicios pentru a fi servit la sfârșitul unei mese sau la ora gustare . Fără grăsimi și zaharuri adăugate pe lângă ingredientele de bază, este o idee ușoară și gustoasă excelentă să oferi fructe chiar și celor mici din casă.

Baza acestui desert lingură este făcută cu degete și banane, în timp ce umplutura se face numai din felii de pepene galben aranjate aproape pentru a forma un trandafir. Bananele au înlocuit foarte bine untul , de fapt au compactat baza tartului, lăsându-l moale și catifelat; baza umedă nu ne-a făcut să regretăm absența umpluturilor pe bază de cremă.

Tarta de fructe ușoare fără coacere este un desert care va plăcea cu siguranță tuturor și, dacă nu vă place pepenele galben, îl puteți înlocui cu fructele de sezon care vă plac cel mai mult. Acest desert poate fi pregătit în siguranță în avans și lăsat să se odihnească la frigider până când este gata de servit, ceea ce vă recomandăm să faceți, deoarece dacă este servit rece, va fi și mai bine. Pentru prepararea acestuia, vă recomandăm să folosiți fie o matriță pentru plăcintă cu fund detașabil, fie o felie de mâncare de copt cu care să serviți desertul; catifelarea bazei tartei de fructe fara gatit face acest desert delicat si nu este indicat sa il mutati dupa ce l-ati asamblat, alternativ il puteti servi si in portii simple pregătind tarta de fructe fără a fi gătită în caserole mici.

Ingrediente

• 150 gr de biscuiți ca degetelor
• 260 gr de banane deja decojite
• 250 gr pepene galben deja curatat
• suc de lamaie dupa gust (optional)
• Timp de preparare:
  20 minute
• Timp de gătit:
  -
• Timp de odihnă:
  -
• Doze:
  pentru 6 persoane
• Dificultate:
  scăzută

• Feliați pepenele în pene și tăiați-le în felii de câțiva milimetri grosime din ele.
• Așezați ladyfingers într-o pungă pentru alimente și sfărâmați-le, tăiați bananele în bucăți mici și sfărâmați-le cu o furculiță

• apoi adăugați bananele și biscuiții sfărâmați într-un castron, adăugați câteva picături de lămâie dacă doriți să împiedicați întunecarea prea mare a amestecului și amestecați totul până se compactează.

• așezați amestecul de banane și biscuiți în matriță și nivelați-l cu ajutorul unei spatule, acoperind astfel întreaga suprafață a matriței
  (dacă utilizați o matriță pentru plăcinte cu linia de fund detașabilă, cu hârtie pergament, altfel nu va fi necesar)

• Aranjați acum feliile de pepene galben pe suprafața bazei de biscuiți, începând din partea exterioară așezați feliile de pepene galben strâns între ele, având grijă să se suprapună ușor, în acest fel la sfârșitul lucrului par să fi jucat un trandafir.

• Păstrați tarta de fructe fără a fi gătită în frigider până când este gata de servit.

Dacă ar trebui să rămână tarta de fructe fără gătit, poate fi păstrată la frigider maximum două zile, atâta timp cât este acoperită cu folie alimentară.

Ilaria Zizza