Clatite ghimbir si banana sunt o delicioasa reteta perfecta pentru micul dejun pentru întreaga familie, chiar și pentru cei care urmează o dietă vegetariană , deoarece nu conține ingrediente de origine animală.
De ghimbir si banane clatite sunt preparate foarte repede ; datorită absenței drojdiilor în aluat, nu există momente de odihnă care trebuie respectate și, prin urmare, pot fi preparate chiar și fără programare prealabilă.
Pentru a pregăti clătitele, vă recomandăm să folosiți banane coapte și ghimbir proaspăt , dacă aveți dificultăți în a le găsi pe acestea din urmă, îl puteți folosi alternativ pe cel praf. Doza de ghimbir de utilizat trebuie să fie definită în mod evident în funcție de gusturile personale, amintiți-vă că rădăcina proaspătă are în mod evident un parfum mai puternic decât cel cu pulbere.
Ingrediente pentru
- 2 banane coapte
- 100 gr făină 1
- 100 de grame de zahăr brun
- 80 de grame de apă
- 100 gr ulei de floarea soarelui
- ghimbir sau în ghimbir praf după gust
- Timp de preparare:
10 minute - Timp de gătit:
10 minute - Timp de odihnă:
- - Doze:
pentru 4 persoane - Dificultate:
scăzută
- Curățați bananele, tăiați-le în bucăți, așezați-le într-un castron și faceți-le cu o furculiță.
- Se adaugă apoi ghimbirul ras sau praful de ghimbir,
- și apoi încorporează uleiul.
- Adăugați, prin urmare, zahăr și făină,
- amestecați totul și în cele din urmă încorporați apa.
- Puneți niște aluat într-o tigaie antiaderentă,
- gatiti cateva minute apoi intoarceti clatita cu ajutorul unei spatule si gatiti cealalta parte inca cateva minute.
- Când este gătit, așezați dolcetto pe o farfurie și continuați astfel până când aluatul este terminat.
NB
Dacă tigaia pe care o veți folosi pentru gătit nu este foarte antiaderentă, va fi util să o ungeți, înainte și în timpul gătitului, cu ulei de floarea-soarelui pentru a preveni lipirea clătitelor cu ghimbir și banane de ea
Clătitele cu ghimbir și banane pot fi servite cu o stropire de zahăr pudră, sau cu miere și fructe proaspete.
Îți plac clătitele?
s-ar putea să vă intereseze și:
- Clatite integrale cu pere si scortisoara
- Clatite de orez brun si banane
- Clătite - zece rețete pentru a le face acasă
Ilaria Zizza
