Alerte alimentare noi de la Ministerul Sănătății. Două tipuri de carne au fost retrase deoarece erau contaminate cu Listeria Monocytogenes și Salmonella.
Încă alarme pentru carne considerate periculoase pentru sănătatea umană. Două bacterii diferite au fost detectate în unele loturi care ar putea provoca probleme gastro-intestinale.
Prima rechemare se referă la tartarul bovin adult comercializat de Lidl și produs de Rosso Spa la uzina din Via Traves 43 din Torino. În acest caz, lotul retras este nr. 1071215 în formatul de 200 de grame cu data de expirare 13/06/19.
Potrivit celor raportate în lista avizelor de siguranță ale ministerului, una a fost detectată
"Nerespectarea microbiologică (Prezența Listeria monocytogenes pe o unitate de probă, <10ufc / g)".
A doua se referă la referința FMB mezeluri carne de prelucrare, în via Trieste în Calci (PI). Este un produs liber, caracterizat prin numărul lotului 33491 și data de expirare 26.06.2021. Retragerea se datorează prezenței bacteriei salmonella.
În ambele cazuri, dacă aceste loturi au fost achiziționate, evitați consumul de carne, deoarece ar putea provoca intoxicații alimentare.
Listeria prezintă mai multe simptome: de la cele mai ușoare, cum ar fi greață, vărsături sau diaree, la complicații mai grave. Cele mai mari riscuri se referă la femeile însărcinate, vârstnice și imunosupresate.
Același lucru este valabil și pentru salmonella , care poate prezenta febră, crampe abdominale, greață și vărsături, dar și sânge în scaun și poate provoca complicații în timpul sarcinii.
Pentru cele mai recente alerte alimentare, citiți și:
- Alergeni nedeclarați în lichiorul de ouă: ministerul retrage Bombardino
- Piuliță retrasă și bulion granular pentru alergeni nedeclarați
Francesca Mancuso
