Casele nelocuite și grajdurile vechi au fost transformate într-un hotel larg răspândit, terenuri abandonate în livezi de mere. Bine ați venit la Borgotufi, vechiul sat rural din municipiul Castel del Giudice din Molise care a devenit un exemplu de rezistență și durabilitate a mediului.
Țările interne sunt victime ale depopulării, dar există și cei care reușesc să reînvie aleile și casele relansând economia locală.
Astăzi în Borgotufi există un hotel larg răspândit, cu un centru de wellness, restaurant și case din lemn și piatră, cu vedere la pădurile din Alto Molise, ieri a fost abandon și un sat destinat să devină o fantomă.
Recuperarea arhitecturală a fost posibilă datorită înființării unei companii publice, care a implicat cetățeni, instituții locale și un consorțiu de antreprenori din zonă, un grup de lucru care a văzut și crearea unei livezi de 40 de hectare , dedicat cultivării merelor organice.
Deci, alături de ospitalitatea larg răspândită, există și o întreagă lucrare de valorificare a terenului și a sustenabilității economice.
Dintre merele cultivate, există și culturi autohtone vechi recuperate, precum mărul zitella, înghețata și limoncella.
Casele mici din lemn și piatră locală oferă un aspect sugestiv, fără a menționa faptul că hotelul larg răspândit are aproximativ zece persoane. În prezent sunt disponibile 25 de unități de locuit, în timp ce alte 8 sunt aproape de finalizare.
Uite ce frumos:
Dominella Trunfio
Fotografie
