Micile degetele verzi cresc , pentru că învățarea copiilor la grădină îi ajută să rămână sănătoși.
Pentru a spune că este o echipă de oameni de știință într-o cercetare publicată în Journal of Nutrition Education and Behavior care a studiat impactul grădinăritului asupra copiilor, descoperind numeroase beneficii, inclusiv puterea de a-i menține sănătoși.
Programul Shaping Healthy Choices Program (SHCP) a fost aplicat în patru școli din California, care este un program bazat pe un singur principiu, acela al implementării unei serii de dinamici care ajută la dezvoltarea și îmbunătățirea bunăstării copiilor.
De la educația alimentară la importanța familiei până la politicile școlare comunitare. În practică, în timpul experimentului care a durat aproximativ un an, micii elevi de 9-10 ani au cultivat grădina școlii.
Aproape patru sute de potențiali grădinari au semănat, îngrijit, udat, au văzut toate legumele crescând și recoltate și apoi gătite atât în cantina școlii, cât și acasă cu familiile lor.
Copiii au fost observați pe tot parcursul perioadei și datorită sprijinului familiilor, programul de bunăstare nutrițională a continuat chiar și în casă. Oamenii de știință au remarcat astfel că cei care se ocupau cu grădinăritul arată îmbunătățiri semnificative.
„Indicele de masă corporală (IMC) și raportul greutate-înălțime s- au îmbunătățit. În grupul în care au existat copii supraponderali sau obezi a existat o scădere de la 55,6 la sută la 37,8 la sută. Această schimbare drastică a permis stabilirea faptului că cei care au urmat programul SHCP și-au îmbunătățit starea de sănătate și sunt mai competenți în domeniul nutriției ”, spune autorul Rachel Scherr.
O descoperire frumoasă pentru a rezolva problema tot mai mare a obezității la copii. Dar motivele pentru cultivarea unei grădini de legume cu copiii tăi sunt și multe altele. A te dedica naturii dă frâu liber imaginației pentru că cei mici pot alege ce să planteze și poate fi un moment plăcut pentru a reuni întreaga familie.
În multe școli, grădinile sunt deja acolo:
- GRĂDINILE ÎN ȘCOLI: REVOLUȚIA MINUNATĂ A GRĂDINILOR EDUCAȚIONALE
- GRĂDINA ȘCOLARĂ: LEGUMELE SUNT CREȘTE ÎNTRE BIROURILE ȘCOLII
- VERDE GRATUIT TOȚI: O COMPETIȚIE PENTRU A CREA NOI GRĂDINI ÎN ȘCOLI
- CÂND SOSEȘTE GRĂDINA VERTICALĂ LA ȘCOALĂ (FOTO)
Așadar, în timp ce copiii stau departe de televizor și jocuri video, cei mai în vârstă pot ameliora stresul zilnic plantând flori sau legume și fructe autentice pe care să le aducă la masă.
