La merele vândute în supermarketuri, pot exista chiar urme de 5 pesticide în același timp. Și chiar 10 mii de kilometri provin din țări îndepărtate, refrigerate luni de zile, în ciuda kilometrului zero și a fructelor de sezon.
Aceasta este ceea ce reiese dintr-un sondaj efectuat de lunarul german Öko-Test care a analizat 27 de eșantioane achiziționate în distribuția germană pe scară largă, dar provenind din diferite țări, inclusiv din Italia. Din fericire, puțină consolare, doar unul din trei dintre cei din Italia nu conține pesticide. Iată ce a apărut.
Pesticide, de asemenea, pe probele care provin din Italia, doar unul din trei este curat de pesticide și este Grüne Äpfel säuerlich & lecker, Granny Smith, în timp ce două pesticide sunt conținute în Gut & Günstig Äpfel, Braeburn și unul în VOG Äpfel Golden Delicious.
O mică consolare am putea spune, în fața unui scenariu care nu augurează bine. Mai ales că unele mere provin chiar din Argentina și Chile (produse organice) sau din Noua Zeelandă , Africa de Sud, Germania, Franța, Polonia și Brazilia pentru produsele convenționale și, în funcție de țară, pot parcurge aproape zece mii de kilometri pe o navă frigorifică.
„Merele sunt uneori depozitate luni întregi în depozite frigorifice, așa că pot fi cumpărate în orice moment al anului”, se arăta în sondaj.
Altele decât fructele de sezon.
Fermierii folosesc pesticide, dar cât a rămas din aroma adevărată a mărului? Lunarul german Öko-Test a cerut acest lucru testând 27 de probe. Scopul este de a afla care măr este sigur de mâncat și care este o explozie de pesticide.
Cu toate acestea, un fapt alarmant este că multe soiuri dispar: din cele 8 mii care existau odinioară în toată Germania, astăzi există doar 2500 și multe altele sunt în pericol, în ciuda încercării de a le salva.
Ce reiese din test
Am spus 27 de probe de mere, dintre care 22 din agricultura convențională și 5 organice. Rezultatul? Doar în 9 nu există pesticide.
Iată mărcile analizate:
Rezultatele
Dintre cei trei din Italia, doar un eșantion Grüne Äpfel säuerlich & lecker, Granny Smith nu conține pesticide. Toate cele 5 mere organice sunt fără, în timp ce doar 4 din 22 din agricultura convențională sunt curate. Lucru alarmant este că analizele arată, de asemenea, prezența a 5 pesticide într-un singur măr, în timp ce în opt există chiar și pesticide.
Cel mai bun mod de a spăla pesticidele de pe mere? Apă și bicarbonat
Dominella Trunfio
