Ananasul este bun și conține substanțe care sunt bune pentru corpul nostru. Nu întâmplător este unul dintre cele mai iubite fructe, dar ești sigur că știi totul despre ananas? Iată câteva curiozități.
Ajută la întărirea oaselor datorită calciului pe care îl conține, îmbunătățește digestia deoarece conține bromelaină, o enzimă utilă pentru digestia proteinelor, este încă săracă în grăsimi și calorii, este proaspătă, hidratează și remineralizează deoarece are și beta-caroten, potasiu și fosfor. Pe scurt, ananasul este un panaceu pentru corpul nostru și nu întâmplător a cucerit într-adevăr lumea.
Curioasa istorie a numelui său
Ananas Comosus este denumirea științifică pentru ananas, o plantă tropicală renumită pentru „coroana spinoasă”. Astăzi se mănâncă peste tot în lume, dar de fapt nu se numește așa peste tot în lume.Ananasul aparține familiei Bromeliaceae și se crede că este originar din America de Sud, Brazilia și Paraguay, unde a fost descoperit de Columb.
Se spune, de fapt, că Columb l-a gustat și l-a apreciat atât de mult, credeau și indienii brazilieni Tupi Guaranì, care l-au numit nana, cuvânt care înseamnă rafinat, parfumat și că portughezii s-au schimbat în ananaz, de unde și numele cu care O știm, altfel spaniolii l-au botezat piña, adică con de pin, nume pe care britanicii l-au transformat în ananas.
Scriitorul spaniol Gonzalo Fernández de Oviedo vorbește despre ananas în scrierile sale care, în 1535, a numit-o „la dama mas bella y maravillosa del mundo vegetal”, adică cea mai frumoasă și minunată doamnă din lumea plantelor. Dimpotrivă, regele Spaniei Carol al V-lea nu a gustat niciodată ananas, bănuind că există cine știe ce în interiorul său și nu a încurajat niciodată comerțul acestuia. Cu toate acestea, fructul a rămas singur pentru a cuceri lumea.
Simbolism
Chiar dacă astăzi ne îmbogățește mesele și este o încântare pentru gust, ananasul conține și un anumit simbol. Căpitanii navelor engleze, întorcându-se din America, au atârnat un ananas pe pragul lor pentru a avertiza pe toți de întoarcerea lor.
Ananasul a fost, așadar, rodul petrecerii și, dacă observați, chiar și astăzi se mănâncă în ocazii precum Crăciunul. Nu numai atât, designul ananasului este folosit pentru a înfrumuseța fațadele palatelor nobile, în incrustările mobilierului, în porțile grădinii și chiar pe covoarele din fața ușilor.
Vila în formă de ananas
John Murray, al 4-lea conte de Dunmore, a construit o casă de țară în formă de ananas lângă Airth, la vreo patruzeci de kilometri vest de Edinburgh, pe care a dat-o soției sale, Lady Charlotte Stewart, în 1761. în formă de ananas s-a făcut la zece ani după darul clădirii, când contele s-a întors din America, unde fusese guvernator al New York-ului și Virginia. Oricare ar fi versiunea potrivită astăzi, Dunmore Pineapple este una dintre atracțiile turistice de top ale Scoției.
Mai multe despre ananas:
- Ananas: bun și benefic pentru sănătate, iată de ce
- Cultivarea ananasului în ghivece și obținerea fructelor: cum se face?
- Dieta cu ananas: cum funcționează, schemă de 3 zile, ce să mănânce și contraindicații
Dominella Trunfio
