Păduri întregi, distruse pentru a face loc culturilor de soia, destinate creșterii animalelor care vor ajunge pe mesele europene. Suntem între Argentina și Paraguay, în ecosistemul prețios din Gran Chaco.
O nouă investigație a MightEarth a arătat ce se întâmplă. Echipa a vizitat plantațiile de soia pe o suprafață de 4.200 de kilometri, documentând distrugerea teribilă cu care se confruntă acest ecosistem delicat.
Defrișări în Gran Chaco
Fotografiile și videoclipurile arată defrișările care sunt tăiate pentru a promova producția de carne. O adevărată linie de separare arată că terenul care anterior găzduia pădurea Chaco, cel mai mare ecosistem „nativ” din America de Sud după Amazon, cedează loc noilor culturi de soia și cereale, monoculturi care vizează hrăniți animalele, destinate sacrificării.
Pentru a descoperi adevăratul impact al cărnii europene, MightEarth a trimis o echipă de anchetă la mii de kilometri distanță de frontiera agricolă a Americii de Sud. Astfel, s-a documentat modul în care boabele de soia destinate hranei pentru animale europene provoacă defrișări în Argentina și Paraguay.
„Am intervievat membri ai comunității locale pentru a afla despre impactul asupra sănătății și conflictele sociale asociate cu aceste vaste monoculturi. Am urmărit soia de la aceste site-uri de producție până la porturi, unde comercianții internaționali o duc în întreaga lume. Peste 30 de milioane de tone de soia și făină de soia pe an ajung în Europa din America de Sud ”, explică MightEarth.
Ancheta a constatat că fermele mari distrug și ard mii de hectare din ecosistemul extraordinar din Gran Chaco, care se întinde pe Argentina, Bolivia și Paraguay.
Aceste păduri găzduiesc o comunitate mare de popoare indigene, cum ar fi Ayoreo, Chamacoco, Enxet, Guarayo, Maka'a, Manjuy, Mocoví, Nandeva, Nivakle, Toba Qom și Wichi. Mulți sunt încă vânători-culegători și sunt complet dependenți de pădure. Ayoreo sunt printre cei mai vulnerabili.
Soia, OMG-uri și pesticide
Gran Chaco este foarte biodivers și găzduiește multe specii endemice. Dar companiile americane de soia, precum Cargill și Bunge, au trecut aceste granițe, curățând și arzând aceste habitate pentru a face loc unor câmpuri vaste de soia modificată genetic . Cu toate acestea, climatul dur al orașului Chaco nu este în mod natural potrivit pentru monoculturi mari. Ca urmare, soia cultivată aici este modificată genetic și necesită o cantitate mare de îngrășăminte chimice și pesticide toxice, cum ar fi glifosatul. Și acestea transformă Chaco. Căile navigabile au devenit poluate, iar membrii comunității locale raportează o creștere a defectelor congenitale, a cancerului și a bolilor respiratorii. Animalele de companie și animalele simt, de asemenea, impactul. Multe familii au raportat că animalele lor de companie au murit din cauza acestei expuneri la erbicide.
Soia și emisiile poluante
În ultimele două decenii, pădurile din Chaco au cunoscut unele dintre cele mai mari rate de conversie din lume pentru agricultură, în primul rând pentru soia destinată creșterii animalelor. La totalul emisiilor asociate cu conversia pădurilor și Chaco pajiștilor în teren agricol și pășune sunt estimate la 3.024 milioane de tone de dioxid de carbon între 1985 și 2013, mai mult de patru ori emisiile de dioxid de carbon pe care Germania are produs în 2021.
Soia și Europa
Europa este o piață crucială, este a doua ca mărime după China. Agricultura europeană depinde în mare măsură de soia importată din aceste zone, care este utilizată pentru producția de produse lactate, ouă, carne de porc, carne de pasăre și carne de vită. Doar ca să ne facem o idee, în 2021 vechiul continent a importat 46,8 milioane de tone de soia și produse derivate, 27,8 milioane de tone din acestea din America Latină. Este nevoie de 8,8 milioane de hectare pentru a cultiva soia care este importată în UE în fiecare an, care este o zonă mai mare decât Austria.
„Marile lanțuri europene de supermarketuri, precum Carrefour, Lidl, Tesco, Aldi, Marks și Spencer și Ahold Delhaize știu că mulți consumatori sunt îngrijorați de impactul excesiv ecologic și asupra sănătății consumului de carne. Drept urmare, comercializează adesea carne și produse lactate ca fiind sustenabile și produse local. În timp ce găinile, porcii și vacile pe care le vând sunt de obicei crescute în Europa, furajele consumate de animale provin adesea de la mii de kilometri distanță și au un impact mult mai mare asupra mediului. Ca atare, etichetarea cultivată local reprezintă doar jumătate din adevărul despre originile acestei cărnuri ”, explică MightEarth.
O problemă care ne privește direct, mai mult decât credem. Un alt paradis natural a pus în pericol să favorizeze industria alimentară, în ciuda sănătății și a mediului.
Pentru a vedea videoclipul, faceți clic aici
Francesca Mancuso
