De obicei, vorbim despre modul în care nutriția poate afecta somnul de noapte. Acum, însă, noile cercetări transformă perspectiva cu susul în jos, investigând modul în care dormitul suficient poate afecta relația noastră cu mâncarea.
Vrei să mănânci mai bine? Dormi mai mult. Acesta este rezultatul unui studiu realizat la King's College din Londra și publicat în Jurnalul American de Nutriție Clinică. Creșterea cantității de somn a fost legată de consumul de alimente mai puțin zaharate și de luarea unor alegeri nutriționale mai bune.
Echipa de cercetare a eșantionat 42 de voluntari care au dormit mai puțin decât minimul recomandat de șapte ore în fiecare noapte. Jumătate dintre participanți au primit sfaturi despre cum să dormi mai mult, cum ar fi evitarea cofeinei înainte de culcare, stabilirea unei rutine relaxante și încercarea de a nu merge la culcare prea plin sau altfel înfometat. Aceste sfaturi au fost destinate să ajute oamenii să-și mărească cantitatea totală de somn cu 90 de minute pe noapte. Ceilalți 21 de voluntari nu primiseră niciun sfat pentru a-și îmbunătăți odihna de noapte.
La sfârșitul experimentului, echipa a constatat că dintre cei care au urmat sfatul, 86% au petrecut mai mult timp în pat și aproximativ jumătate au dormit mai mult decât înainte. Aceste modele extinse de somn au fost asociate cu o reducere medie a aportului de zahăr de 10 grame pe zi. De asemenea, s-a constatat că persoanele care au dormit mai mult au consumat mai puțini carbohidrați în general. Nu au existat modificări semnificative în dieta grupului de control.
„Faptul că prelungirea somnului a dus la o reducere a aportului gratuit de zahăr sugerează că o simplă schimbare a stilului de viață poate ajuta într-adevăr oamenii să mănânce diete mai sănătoase”, a declarat echipa de cercetare Dr. Wendy Hall.
Cercetătorul principal Haya Al Khatib a declarat în schimb:
„Am arătat că obiceiurile de somn pot fi schimbate relativ ușor la adulții sănătoși, utilizând o abordare personalizată. Descoperirile noastre sugerează, de asemenea, că creșterea timpului de culcare cu o oră sau mai mult poate duce la alegeri alimentare mai sănătoase. Acest lucru întărește și mai mult legătura dintre somnul scurt și dietele de calitate inferioară, care a fost deja observată în studiile anterioare ”.
Prin urmare, rezultatele au consolidat legătura dintre lipsa somnului și o dietă de calitate slabă. Dar, după cum subliniază pe bună dreptate medicul, acesta nu este primul studiu care leagă somnul de dietă. Un sondaj din 2011, de exemplu, a urmat peste 1.500 de persoane de vârstă mijlocie timp de șase ani și a constatat că cei care au devenit obezi în acea perioadă dormeau în medie 6,3 ore pe noapte, comparativ cu 7,2 ore pentru cei care erau. a reușit să mențină o greutate corporală mai sănătoasă.
În ceea ce privește relația somn-dietă, s-ar putea să vă intereseze și:
- MICUL DORMIT TE FĂCĂ SĂ GRAȘI: MÂNCI MAI MULTE ALIMENTE JUNK
- DORMITUL MAI MIC ÎȘI MĂREȘTE TALIA. AICI PENTRU CA.
- INSOMNIA: MÂNCAREA SĂNĂTOSĂ TE AJUTĂ SĂ DORMIȚI MAI BUN ȘI MAI MULT
Printre numeroasele avantaje ale unui somn odihnitor bun, putem include și efectul pozitiv asupra alimentelor pe care alegem să le consumăm în fiecare zi.
Francesca Biagioli
