Tot în acest an, pe 1 noiembrie, Ziua Mondială a Veganilor este sărbătorită în toată lumea , numirea datorită căreia alegerea vegană este promovată în toate fațetele sale.
Născută acum 23 de ani dintr-o idee a British Vegan Society cu scopul de a distinge „între a nu mânca carne și a nu mânca produse de la animale”, Ziua Mondială a Veganilor este acum sărbătorită nu numai în prima zi a lunii noiembrie, ci și pentru restul lunii și pe plan internațional.
Într-o evoluție naturală, Ziua Mondială a Veganilor a evoluat în Săptămâna Mondială a Veganilor și acum ceea ce sărbătorim este o „lună” vegană mondială, în care veganismul și veganismul sunt sărbătorite la locurile de muncă, magazine, restaurante și case din întreaga lume. lumea.
În Italia, LAV sărbătorește Ziua Mondială a Veganilor cu evenimente la Florența și Roma (1 noiembrie), Milano (28 și 29 octombrie), Trento (31 octombrie), Alessandria (3 noiembrie), Bologna (4 noiembrie), Vicenza (19 noiembrie) ), Pontedera (25-26 noiembrie) și Padova.
LAV, cu sediul local în Florența, se pregătește, împreună cu o serie de asociații și realități diferite, cum ar fi Progetto Vivere Vegan, Restiamo Animali, Be Animals și Agripunk, pentru a da viață Zilei Mondiale a Veganilor din capitala Toscanei:
- în seara zilei de 31 octombrie, la Institutul Hotelului Buontalenti (Via San Bartolo a Cintoia 19 A, Florența) va avea loc o Mare Cină Vegană pregătită de studenții de gătit și servită de colegii din sala de mese, coordonată de Chef Gabriele Palloni
- pe 1 noiembrie, în aceeași locație, va fi posibil să participați la întâlniri cu autorii știrilor editoriale, conferințe, ateliere pentru adulți și copii, concursuri de torturi, show cooking și expoziții. Toate intrări vegane și gratuite.
LAV Firenze va fi prezent la următoarele întâlniri și ateliere :
1 noiembrie, ora 11 Conferința #BASTASPARARE : strategii pentru abordarea unui obiectiv realizabil, de asemenea, pentru a contracara lanțul de aprovizionare cu carne de vânat cu Massimo Vitturi (LAV responsabil pentru zona cu animale sălbatice). Vânătoarea este principala cauză de deces pentru animalele sălbatice: 139 de animale pot fi ucise pe secundă pentru fiecare sezon de vânătoare, pentru un total de aproape 500 de milioane. LAV cere cetățenilor să sprijine un proiect de lege pentru abolirea vânătorii și protecția eficientă a animalelor.
Ora 13:00: atelierul Simona Malerba (bucătar vegan și fotograf alimentar) „Lumea minunată a pastei vegane”. Dieta 100% vegetală oferă întotdeauna idei noi. Leguminoasele, dar nu numai, se pretează la crearea de tartine și pateuri care sunt întotdeauna un pașaport valabil pentru bucătăria vegană
15:00: Atelier pentru copii cu vârste cuprinse între 5 și 12 ani „Animale, ce frumusețe! Să învățăm să-i respectăm jucându-ne ”cu Ilaria Marucelli (responsabilă pentru„ La școală cu LAV ”): modalități distractive de sensibilizare a celor mici la problemele din jurul animalelor, vieții lor și protecției lor.
16:00: Prezentarea cărții „Cazul Green Hill”, o carte pentru copii (Terra Nuova Edizioni), cu Michela Kuan, șefa zonei „Cercetare fără animale”, și Mimmo Tringale, directorul Terra Nuova.
17:00: Atelier pentru copii de 5-12 ani „Le manine in paste. Hai să mergem să gătim! ". Pentru a vă înregistra: (protejat prin e-mail)
18:00: Întâlnire cu Stefano Momenté, autorul cărții „The vegan in the kitchen” și „Yoga is vegan”.
Alte evenimente organizate de birourile LAV pentru a sărbători Ziua Mondială a Veganilor:
- Pentru 31 octombrie, LAV Trentino organizează o cină de Halloween în Trento
- LAV Roma va participa la un eveniment Veg pe 1 noiembrie la The Green Place Oasis
- LAV Alessandria pentru 3 noiembrie organizează un Giropizza vegan
- LAV Bologna, pe 4 noiembrie (16:00) organizează o conferință a dr. Mario Berviglieri, medic pediatru, cu o gustare la sfârșitul ședinței și posibilitatea de a opri la cină pentru cei care doresc. Eveniment organizat la Nature Center, la Bologna
- Pe 19 noiembrie, de asemenea, LAV Vicenza organizează o cină Cambiamenu, fără ingrediente de origine animală
- Pe 25 și 26 noiembrie, va fi rândul Zilelor Veganilor din Pontedera
CITIȚI și:
Dieta vegană, beneficii, meniu săptămânal, ce să mănânci și contraindicații
Germana Carillo
