Dacă îți place semifreddo-ul de nuga , iată două rețete de experimentat pe care le poți prepara conform metodelor tradiționale sau cu robotul de bucătărie dacă le ai la dispoziție. Pentru că este vară, este timpul ca înghețatele și parfații să fie pregătiți acasă cu ingredientele noastre preferate.
Semifreddo este un desert lingură care trebuie servit ca desert proaspăt. Există mai multe ingrediente care sunt folosite pentru a pregăti semifreddo în numeroasele sale variante. În rețeta tradițională de semifreddo nu lipsește niciodată bezea italiană, în timp ce în alte rețete se adaugă cremă.
Să aflăm cum să pregătim semifreddul de nuga acasă. Puteți utiliza nuga achiziționată special sau nuga rămasă .
Citește și: SEMIFREDDO: 10 REȚETE PENTRU TOATE GUSTURILE
Semifreddo cu nuga, reteta traditionala
Pentru semifreddo-ul de nuga puteți folosi nuguri albe sau nuguri de ciocolată. Chiar și nuga clasică sau nuga moale sunt potrivite pentru această rețetă, trebuie doar să urmați bine dozele ingredientelor.
Principalele ingrediente pentru prepararea semifreddului de nuga conform rețetei tradiționale sunt mascarpone, ouă proaspete, pe care vă sfătuim să le alegeți întotdeauna nugate organice, albe, nuga sau alte tipuri de nuga, fructe uscate și zahăr. Puteți adăuga, de asemenea, niște sos de ciocolată pentru a vă garnisi perfectul de nuga. Amintiți-vă că semifreddo-ul de nuga trebuie păstrat la congelator cel puțin 6 ore înainte de servire.
Iată rețeta completă de preparare a semifreddului de nuga acasă.
Citește și: CUM SĂ RECICLEZI DULCIURI DE CRĂCIUN: SEMIFREDDO CU TOURAT ȘI PANETTONE
Semifreddo cu nuga, reteta cu Thermomix
Pregătirea perfectului de nuga acasă va fi și mai ușoară dacă aveți la dispoziție un robot de bucătărie . Important este să fii atent la dozele ingredientelor și la programele care trebuie selectate pentru a le combina în cel mai bun mod posibil.
Pentru a obține un semifreddo de nuga proaspăt cu Thermomix, sunt suficiente foarte puține ingrediente: nuga albă tare, smântână lichidă pentru deserturi, ouă proaspete și zahăr granulat. Rețeta include, de asemenea, adăugarea unui pic de whisky, dar îl puteți omite dacă pregătiți perfectul de nuga pentru copii sau dacă nu vă place alcoolul.
Citește și: CIOCOLATĂ SEMIFREDDO: REȚETA TRADIȚIONALĂ, VEGANĂ ȘI CU BIMBY
Aici rețeta completă a semifreddului de nuga cu Thermomix.
Marta Albè
