Până în 2100, 90% din populația lumii va constata o scădere a producției de alimente din cauza schimbărilor climatice.
Potrivit proiecțiilor făcute de cercetătorii de la Universitatea de Cercetare PSL din Paris, producția agricolă și pescuitul vor scădea semnificativ în următorii 80 de ani, expunând nouă din zece persoane la pierderi de alimente în ambele sectoare.
Încălzirea globală modifică, de fapt, condițiile care permit producerea de alimente și disponibilitatea alimentelor , iar acest lucru va avea efecte în cascadă asupra securității alimentare și asupra economiei globale.
Într-un studiu recent, un grup de cercetători a analizat vulnerabilitatea societăților, bazându-se pe datele de la Panel on Climate Change (IPCC) pentru a calcula impactul schimbărilor climatice asupra agriculturii și pescuitului marin la scară globală.
Cercetarea a analizat tendințele actuale ale creșterii și distribuției climatice și a populației pentru a evalua disponibilitatea viitoare a porumbului, orezului, soiei, grâului și fructelor de mare în două scenarii posibile, cu sau fără reducerea emisiilor, pentru a analizați dacă o scădere a emisiilor de CO2 ar aduce beneficii în ceea ce privește producția de alimente.
Într-un scenariu în care nu se preconizează că emisiile vor scădea, aproximativ 90% din populația lumii , dintre care majoritatea locuiesc în cele mai sensibile și cele mai puțin dezvoltate țări, vor fi expuse pierderilor de producție de alimente până în 2100, cu 25% în agricultură și până la 60% în sectorul pescuitului.
Potrivit cercetătorilor, scurgerile vor fi cel mai probabil inevitabile în unele locuri de pe planetă, chiar dacă ne reducem emisiile, dar încercarea de a aborda schimbările climatice ar putea îmbunătăți considerabil situația.
De fapt, dacă s-ar lua măsuri pentru reducerea emisiilor de CO2, conform prevederilor Acordului de la Paris, pentru majoritatea țărilor pierderea productivității pentru pescuit ar scădea la 10%, iar agricultura ar înregistra pierderi de doar 5% .
Prin urmare, cercetătorii au subliniat necesitatea urgentă de acțiuni de atenuare : principalele țări producătoare de CO2 ar trebui să depună eforturi mai mari imediat pentru a-și reduce emisiile și astfel să poată evita expunerea populației la foamete și foamete în următorii optzeci de ani.
Populația își poate face partea alegând să reducă sau să elimine consumul de carne și alimente de origine animală precum ouă și produse lactate, optând pentru o dietă care să includă mai multe legume, fructe și leguminoase.
Un grup de oameni de știință a apelat recent la toate statele pentru a reduce producția de carne începând cu 2030 pentru a face față situației de urgență climatică.
De fapt, fermele contribuie la defrișări și la o creștere a emisiilor de CO2 , deci, preferând alimentele vegetale, fiecare dintre noi poate contribui la reducerea emisiilor și la contracararea efectelor schimbărilor climatice.
Fără a uita că o dietă predominant vegetariană, pe lângă faptul că este bună pentru planetă, ajută la menținerea corpului tânăr și sănătos mai mult timp.
