Plăcintă savuroasă cu varză de Bruxelles , iată rețeta vegetariană pentru un singur fel de mâncare foarte gustos al sezonului, excelent pentru a face cea mai urâtă legumă prin excelență plăcută pentru copii. Ușor de preparat, poate fi servit atât fierbinte, cât și la temperatura camerei, făcându-l perfect și pentru a fi consumat în pauza de lucru de prânz.
Plăcinta savuroasă cu varză de Bruxelles este făcută cu produse de patiserie pe bază de ulei , așa că nu are nevoie de timp de odihnă în timpul pregătirii sale și acest lucru vă va permite să vă gestionați mai bine timpul liber.
Ingrediente pentru o matriță de crustă cu fundul detașabil având un diametru de 20 cm
- 1 băț de patiserie cu coajă scurtă
- 400 gr de varza de Bruxelles deja curatata
- 125 gr de mozzarella
- 2 oua
- ulei de măsline extravirgin după gust
- Sarat la gust
- Timp de preparare:
25 minute - Timp de gătit:
40 de minute - Timp de odihnă:
- - Doze:
pentru 4 persoane - Dificultate:
scăzută
- Gatiti varza la abur timp de aproximativ opt / zece minute, taiati-le in bucati mici si puneti-le la racit,
- între timp, scurgeți mozzarella și tăiați-o în bucăți mici,
- pregătiți acum cu un sucitor coaja de patiserie, matrița căptușită cu hârtie pergament și
- așezați pastele proaspăt turtite în interiorul ei
- cu aluatul rămas formează și marginea.
- Condimentează acum varză de Bruxelles cu mozzarella, cu ulei și sare și
- puneți-le în matrița căptușită cu brisée,
- Spărgeți ouăle, bateți-le și turnați-le în tort, având grijă să le stropiți uniform și să decorați suprafața prăjiturii sărate cu orice resturi de patiserie cu coajă scurtă.
- Coaceți și coaceți într-un cuptor preîncălzit la 180 ° timp de aproximativ patruzeci de minute,
- când este gătit, scoateți-l din cuptor e
- lăsați-l să se răcească aproximativ zece minute înainte de a-l scoate din matriță.
Plăcinta cu germeni cu Bruxelles poate fi păstrată la frigider pentru câteva zile, atâta timp cât este acoperită cu folie alimentară.
S-ar putea să vă intereseze și alte rețete pentru a face varza de Bruxelles mai gustoasă sau alte rețete de quiches și quiches de iarnă
Ilaria Zizza
