Reteta pentru sparanghel prăjit în tigaie, un fel de mâncare gustos , care este ușor și rapid de a pregăti , cu atât cultivata sparanghel și sparanghel sălbatic . Această rețetă de primăvară (vegană ) poate fi consumată atât la cald, cât și la temperatura camerei.
Sparanghel în tigaie sunt ușor de preparat și sos gustos lor cu siguranță , va invita sa faceti o „Scarpetta“ cu pâine de casă bună. Pentru a pregăti sparanghelul într-o tigaie, gătiți-l foarte scurt ; Prin urmare, acest fel de mâncare, pe lângă faptul că este ușor de preparat chiar și la întoarcerea de la muncă sau de la mare, garantează, de asemenea, o consistență fermă și apetisantă cu sparanghelul.
Gătit cu ulei de măsline extravirgin bun , șalotă și roșii cherry galbene , sparanghelul prăjit nu este doar o încântare pentru gust, ci și pentru ochi; sunt de fapt un fel de mâncare colorat și gustos care cu siguranță vă va cuceri la primul gust.
Ingrediente
- 800 gr de sparanghel
- 2 șalote
- 400 gr roșii cherry galbene
- apă după gust
- Sarat la gust
- ulei de măsline extravirgin după gust
- Timp de preparare:
15 minute - Timp de gătit:
10 minute - Timp de odihnă:
- - Doze:
pentru 4 persoane - Dificultate:
scăzută
- Spălați și curățați sparanghelul,
- și tăiați-le în bucăți.
- Curățați șalotele și tăiați-le fin,
- spălați roșiile și tăiați-le în pene și combinați-le într-o tigaie mare cu șalotii și uleiul.
- Se rumeneste si apoi se adauga tulpinile de sparanghel,
- se rumenesc si ele , se adauga apa aproape ca sa acopere si se adauga sare.
- Gatiti cateva minute si adaugati si sfaturile pentru sparanghel,
- și continuați să gătiți încă câteva minute.
- Sparanghelul din tigaie poate fi servit atât fierbinte, cât și la temperatura camerei.
Dacă este plasat în recipiente speciale etanșe, sparanghelul din tigaie poate fi păstrat la frigider pentru câteva zile.
Dacă vă plac rețetele cu sparanghel citiți și:
- Paste cu sparanghel
- Risotto cu sparanghel
- Omletă cu sparanghel
