Adesea luate de grăbire și de zile haotice devenim prada obiceiurilor proaste care, totuși, pot avea un impact foarte negativ asupra sănătății noastre. Acestea includ sărind peste micul dejun și masa târzie.
De cele mai multe ori ne concentrăm pe calitatea alimentelor pe care le consumăm, ceea ce este, fără îndoială, important, dar uităm și că ar trebui să mâncăm regulat 3 mese pe zi și două gustări. Mai ales pentru sănătatea inimii, nu ar trebui să omitem niciodată micul dejun sau să luăm cina chiar înainte de a merge la somn (în cele două ore înainte de somn).
A spune acest lucru este o cercetare publicată în Jurnalul European de Cardiologie Preventivă, care a arătat cum aceste obiceiuri proaste, în special la persoanele deja expuse riscului, deoarece au suferit anterior un atac de cord, pun serios în pericol sănătatea.
Rezultatele, obținute de echipa de cercetare a Universității de Stat São Paolo, care a monitorizat un eșantion de 113 pacienți spitalizați pentru STEMI (infarct miocardic acut) cu o vârstă medie de 60 de ani, arată că persoanele care nu iau micul dejun și mănâncă târziu prezintă un risc să moară de un al doilea atac de cord de 2 până la 5 ori mai mare decât cei care nu au aceste obiceiuri alimentare proaste.
Este un studiu interesant mai ales pentru că este pentru prima dată când impactul obiceiurilor alimentare este evaluat la persoanele cu sindrom coronarian acut. Și gândiți-vă că în eșantionul de cercetare au existat într-adevăr mulți sărind peste micul dejun și luând o cină târzie, 58% în primul caz, 51% în al doilea și 41% din eșantion aveau ambele obiceiuri proaste.
Printre altele, studiile anterioare au remarcat faptul că adesea obiceiul de a sări peste micul dejun și de a mânca noaptea târziu aduce și alte nereguli, cum ar fi fumatul și activitatea fizică redusă.
După cum a declarat Marcos Minicucci, autorul principal al cercetării:
Studiul nostru arată că aceste două obiceiuri alimentare slabe sunt corelate independent cu rezultate slabe după un atac de cord; totuși, cei care adaugă mai multe obiceiuri proaste reușesc să înrăutățească lucrurile. Persoanele care lucrează târziu prezintă un risc deosebit de a mânca noaptea târziu și de a nu le fi foame dimineața. De asemenea, credem că răspunsul inflamator, stresul oxidativ și funcția endotelială pot fi toate implicate în asocierea dintre obiceiurile alimentare incorecte și rezultatele cardiovasculare "
Cercetătorii ne amintesc de lucruri importante și utile chiar și pentru cei care nu suferă de boli de inimă:
- Așteptați cel puțin două ore după cină înainte de a merge la culcare
- Luați întotdeauna un mic dejun bun care include carbohidrați și proteine . Prima masă a zilei trebuie să furnizeze între 15 și 35% din aportul zilnic total de calorii.
Francesca Biagioli
