„Florile se nasc din gunoi de grajd”, a cântat marele De Andrè, dar dacă unele larve o mănâncă, problema reziduurilor organice se rezolvă și ea. Unele insecte cresc foarte repede dacă se hrănesc cu aceste deșeuri, acumulând grăsimi care pot fi transformate și în biodiesel. Tehnologia a fost patentată sub numele de e-CORS și este opera Eco Fly Tech, un start-up născut ca un spin off al Universității din Bari.
Diptera Hermetia illucens, la fel ca muștele, mănâncă gunoi de grajd, iar în stadiul larvelor sunt deosebit de lacomi, acumulând grăsimi până la 36% și proteine până la 46% în substanța uscată. Dar, mai presus de toate, spre deosebire de altele similare, ele nu transmit boli oamenilor, deoarece nu au gură în stadiul adult. Deci, de ce să nu profitați de acest proces natural pentru tratarea deșeurilor?
e-CORS (Ingineria Conversiei Deșeurilor Organice de către Organismele Saprofage), prin urmare, transformă deșeurile organice în biomasă, „alimentând” industria cosmetică cu grăsimea produsă, dar mai ales generând biodiesel ca combustibil.
„Prin urmare, acest tip de proces numit„ bioconversie ”este capabil să răspundă la două probleme: necesitatea de a trata cantități din ce în ce mai mari de deșeuri și nevoia de a găsi surse alternative și cu costuri reduse pentru a produce hrană pentru animale, produse cosmetice, polimeri și energie” , se arată în text. pe site-ul Universității din Bari.
Foto: Universitatea din Bari
O problemă care devine o resursă? Da, și devine așa prin exploatarea unui mecanism complet natural. Producția de biodiesel nu este cu siguranță nouă. Unele procese folosesc ulei de prăjit, altele folosesc energia solară. Dar acest lucru începe de la un proces care ar avea loc oricum, chiar dacă un pic „concentrat” pentru a crește randamentele.
La scară industrială, cu alte cuvinte, va fi necesar să se organizeze reproducerea reală a larvelor, să fie „dezlănțuită” împotriva deșeurilor organice, care - trebuie să ne amintim - sunt în sine o problemă de mediu care nu ar trebui subestimată.
„Activitatea de bază a Eco Fly Tech va fi, prin urmare, reprezentată de producția și distribuția insectelor către plantele de bioconversie și retragerea, transformarea și comercializarea acestora la sfârșitul creșterii - a fost citit deja vara trecută când compania a fost înființată - instalațiile de bioconversie vor fi produse și comercializate de eConHer Srl, singurul start-up inovator din lume, licențiat al tehnologiei eCORS. Gestionarea insectelor îngrășate și a îngrășămintelor produse vor fi încredințate companiilor partenere, care se vor ocupa de prelucrarea și comercializarea necesară a produselor ".
Vom ajunge la cultivarea intensivă a insectelor ? Este prea devreme pentru a spune, deși șansele sunt mari dacă tehnologia va cuceri piața și dacă insectele devin cu adevărat hrana viitorului. Deocamdată, aplaudăm o metodă inteligentă de a produce materie și energie din deșeuri. În speranța că totul va continua să fie folosit într-un mod la fel de inteligent.
Roberta De Carolis
Copertă: Feedipedia
