Ferrero a anunțat că a suspendat producția de Nutella în cea mai mare dintre fabricile sale, Villers-Ecales din Normandia. Care este problema? Au fost constatate anomalii nespecificate ale nivelului de calitate al produsului.
Din fabrica franceză Villers Ecalers se pare că 600 de mii de borcane de Nutella (un sfert din producția mondială) ies în fiecare zi și tocmai în această fabrică Ferrero a trebuit, ca măsură de precauție, să ordone oprirea temporară a producției.
La baza prevederii există o „problemă de calitate” care a fost detectată în ultimele zile prin verificările efectuate chiar de Ferrero. După cum a explicat compania într-o notă pe site-ul francez.
„Marți seară, la ora 18, rezultatele controlului calității pe unul dintre produsele semifabricate ale liniei care produce Nutella și Kinder Bueno au dezvăluit un defect care nu coincide cu standardele noastre de calitate și din acest motiv am oprit temporar mașinile”.
Nu se știe încă de ce au fost întâmpinate probleme cu privire la calitatea produsului și compania a închis fabrica ca măsură de precauție tocmai pentru că intenționează să investigheze ce s-a întâmplat și să rezolve problema înainte de a relua producția în mod regulat.
Când a fost întrebat dacă este o problemă bacteriologică, Ferrero din Franța a declarat că nu a putut răspunde și că totul va fi clarificat în curând de investigațiile în curs ale căror rezultate vor fi cunoscute până la sfârșitul săptămânii.
Cu toate acestea, nu vor exista repercusiuni în niciun fel pentru consumatorii care pot fi siguri: vor continua să găsească Nutella în mod regulat pe rafturi și fără niciun risc sau variație a calității produsului.
De fapt, compania s-a asigurat că nu există pericole pentru produsele aflate deja pe piață și că această oprire temporară nu va afecta aprovizionarea cu Nutella din întreaga lume.
Ca întotdeauna, vă sfătuim să verificați și să preferați soluții cu mai puțin zahăr și cantități mai mari de ingrediente precum cacao și alune. Mai bine pregătește-ți propria tartă acasă, dacă nu ai făcut-o încă, poți încerca rețeta noastră.
Francesca Biagioli
