Fructele și legumele nu sunt numai bune pentru corpul nostru, ci și pentru mintea noastră.
O nouă cercetare publicată de revista Social Science Medecine publicată de revista Social Science Medecine bazată pe două studii, una de la Universitatea din Leeds și cealaltă de la Universitatea York din Marea Britanie, a arătat, de fapt, o asociere pozitivă între cantitatea de fructe și legume consumate și bunăstarea mentală.
După verificarea factorilor alternativi care pot afecta psihicul, cum ar fi vârsta, educația, venitul, starea civilă, starea de muncă, stilul de viață și sănătatea, precum și consumul altor alimente, cum ar fi pâinea sau produsele lactate, cercetătorii au concluzionat că doar consumul o portie suplimentara de fructe si legume in fiecare zi ar putea avea un efect benefic asupra psihicului echivalent cu aproximativ 10 minute de mers pe jos in aer liber.
„Este dovedit acum că consumul de fructe și legume poate aduce beneficii sănătății fizice. Studii mai recente au sugerat că ar putea beneficia și bunăstarea psihologică. Cercetarea noastră se bazează pe lucrările anterioare efectuate în Australia și Noua Zeelandă, verificând această relație pe un eșantion britanic mult mai mare. În timp ce este nevoie de mai multă muncă pentru a dovedi cauza și efectul, rezultatele sunt clare: persoanele care mănâncă mai multe fructe și legume raportează un nivel mai ridicat de bunăstare mentală și satisfacție la viață decât cei care mănâncă mai puțin ”, explică cercetători.
Prin urmare, lista cu beneficiile dovedite științific a consumului de fructe și legume este prelungită, chiar și în mintea noastră. Cu toate acestea, din păcate, datele arată că majoritatea oamenilor consumă în continuare mai puțin decât cele cinci porții recomandate pe zi.
Pe scurt: vrei să fii fericit? Mănâncă încă un fruct!
Citește și:
Fructe și legume: 7 porții mai bune decât 5 pentru a prelungi viața
Curcubeul fructelor și legumelor: proprietăți bazate pe culoare
