După exemplul Amsterdamului, și Londra este dotată cu primul departament de supermarket complet lipsit de plastic
Sticlă, metal sau material compostabil: britanicii încep să renunțe la ambalajele din plastic și în nordul Londrei se deschide primul departament al unui supermarket fără plastic. Și sunt cei care speră că mai devreme sau mai târziu lanțurile uriașe vor urma exemplul.
Supermarketul este Thornton Budgens din Belsize Park și ceea ce a făcut este o misiune cu adevărat epică: în ultimele 10 săptămâni a „dezbrăcat” peste 1.700 de produse din ambalaje din plastic , cu scopul de a aduce magazinul să fie „practic fără plastic "în termen de trei ani.
În urma declarațiilor guvernului britanic de a dori să impună noi taxe pe ambalajele din plastic care nu conțin cel puțin 30% material reciclat și ca urmare a aceluiași experiment făcut la Amsterdam la începutul acestui an, susținătorii inițiativei sunt convinși de un lucru. : acesta este unul dintre cele mai bune moduri de a face oamenii să înțeleagă că este posibil să se vândă alimentele într-un mod mai durabil , chiar și „legume, brânză sau carne de vânat”.
Pentru multe produse, de exemplu, ambalajele din plastic au fost înlocuite cu pungi de hârtie fabricate din celuloză, precum și pentru cele 300 de brânzeturi diferite ale magazinului a fost necesar să se dezvolte noi ambalaje de ceară.
„/ Sperăm că ceea ce facem aici va provoca lanțuri precum Sainsbury, Tesco și altele”, spune Andrew Thornton, proprietarul companiei Budgens.
Deși vânzările au scăzut inițial, Thornton Budgens crede cu tărie într-o politică de vânzare fără plastic: „Marile mari sunt ca melcii cu ritmul lor de schimbare”, spun ei. Dar schimbarea, doar dacă vreți să o vedeți, este chiar după colț.
Citește și
- Pungi de plastic: UE caută sugestii pe web pentru a reduce utilizarea pungilor nereciclabile
- Fără taxe, dar mai multă reciclare: aceasta este strategia europeană de reducere a plasticului
Germana Carillo
