Dieta mediteraneană, un panaceu pentru sănătate, chiar și a inimii. Chiar și copiii știu acest lucru, dar acum unul dintre cele mai importante studii pe această temă a fost retras de către autori datorită metodelor sale.
Apărut pentru prima dată în 2013, studiul a fost condus de cercetători de la Clinica Spitalului din Barcelona, care după ce au analizat 7.447 de persoane cu vârste cuprinse între 55 și 80 de ani timp de 10 ani, toate cu risc crescut de boli cardiovasculare, au descoperit că dieta mediteraneană, datorită uleiului de măsline extravirgin și a fructelor uscate, a reușit să reducă riscul de infarct miocardic, accident vascular cerebral și boli cardiovasculare cu 30%.
Cercetarea, publicată în New England Journal of Medicine, a fost punctul culminant al PREDIMED, cel mai mare studiu clinic randomizat efectuat în Spania și unul dintre cele mai mari din lume.
Dar problemele detectate au fost atât de importante încât cercetătorii și-au retras lucrarea originală și au publicat o reanaliză a datelor în același jurnal pe 13 iunie, în care au explicat problemele metodologice.
O mare parte din cercetările care susțin dieta mediteraneană provin din studii observaționale, care se bazează tocmai pe observarea obiceiurilor alimentare și măsoară rezultatele, fără a interveni.
Dar studiul din 2013 a fost diferit, deoarece participanții au fost rugați să urmeze fie o dietă mediteraneană, fie o dietă cu conținut scăzut de grăsimi timp de aproape 5 ani. Randomizarea este importantă aici, deoarece funcționează pentru a elimina factorii pe care cercetătorii nu îi pot controla.
După publicarea studiului, cercetătorii au descoperit erori critice care au însemnat că procesul lor de „randomizare” nu a fost întotdeauna aleatoriu. În unele cazuri, cercetătorii au atribuit tuturor membrilor unei familii o dietă, în loc să aloce aleatoriu fiecărui membru o dietă diferită. Potrivit criticilor, prin urmare, dacă oamenii sunt repartizați aleatoriu într-un grup sau altul, cele două grupuri ar putea avea, de asemenea, caracteristici similare.
Din cauza acestor nereguli, cercetătorii și-au retras lucrarea originală și au efectuat o altă analiză încercând să utilizeze metode statistice pentru a explica problemele cauzate de randomizarea defectuoasă. În ciuda acestui fapt, au ajuns la aceeași concluzie : dieta mediteraneană a fost legată de o reducere de aproximativ 30% a riscului de atac de cord și accident vascular cerebral.
„Rezultatele reanalizelor noastre au fost similare cu cele raportate inițial. În plus, reanaliza datelor noastre nu a evidențiat nici o dovadă că anumiți factori de stil de viață sau de tratament potențial legați de riscul bolilor cardiovasculare distorsionează rezultatele sau au furnizat o explicație alternativă pentru beneficiile observate ale bolii cardiovasculare din dietă. Mediteranean ".
Având în vedere problemele legate de studiul inițial, mai recomandă medicii să urmeze dieta mediteraneană pentru a proteja sănătatea inimii?
Nu există nicio îndoială că dieta mediteraneană este sănătoasă. Studiul în cauză nu este cu siguranță singurul care și-a demonstrat beneficiile pentru sănătatea inimii. Chiar și o altă cercetare efectuată de Universitatea Harokopio din Atena, efectuată pe peste 2.500 de subiecți între 18 și 89 de ani, a confirmat că o dietă bogată în fructe proaspete, legume, cereale (de preferință întregi), nuci, fasole, pește și uleiul de măsline, este capabil să reducă riscul de boli de inimă cu aproape jumătate (47%).
În plus, dieta mediteraneană sa dovedit a avea numeroase alte beneficii. Asigură o cantitate mare de antioxidanți și din acest motiv este considerat un aliat al longevității, ne protejează corpul de stresul oxidativ. Combate diabetul și sindromul metabolic, îmbunătățește funcția creierului prin prevenirea demenței și a Alzheimerului și reduce riscul de cancer.
Despre dieta mediteraneană, citiți și:
- Dieta mediteraneană: beneficii dovedite, exemple și o versiune de slăbire
- Dieta mediteraneană combate depresia. Iată ce să mănânci
- Dieta mediteraneană: beneficii și erori ale dietei de astăzi
Francesca Mancuso
