Omega 3 și sănătate. O mulțime de cercetări de-a lungul anilor s-au concentrat pe analiza beneficiilor acestor acizi grași esențiali. Vorbim adesea despre avantajele asupra sănătății inimii, dar a fost confirmată și utilitatea lor pentru bunăstarea intestinului și pentru prevenirea bolilor importante.
După cum știm acum, alimentele bogate în omega 3 sunt în principal pești grași precum somonul, dar și alimente vegetale precum semințe și ulei de in, nuci, avocado etc. De ce sunt atât de buni? Motivele sunt numeroase, dar acum noi cercetări, efectuate de Universitatea din Nottingham și King's College din Londra și publicate în Scientific Reports, s-au concentrat pe relația dintre aportul de Omega 3 prin dietă și bunăstarea microbiomului intestinal (adică patrimoniul bacterian al intestinului).
Pentru a face acest lucru, au fost prelevate 876 de femei care, prin intermediul unor chestionare, au trebuit să indice câte acizi grași Omega 3 au luat cu alimente. S-a făcut apoi o comparație cu nivelurile acestor acizi prezenți în sânge. Analizând rezultatele, s-a observat că, cu cât prezența Omega 3 este mai mare, cu atât diversitatea microbiomului intestinal este mai bună, fiind îmbogățită și de bacteriile din familia Lachnospiraceae.
Acest detaliu este important deoarece, așa cum a explicat Cristina Menni, unul dintre autorii studiului, este:
„Bacteriile specifice care au fost asociate cu mai puține inflamații și cu un risc mai mic de obezitate au fost crescute la persoanele cu aport mai mare de acizi grași omega-3.”
Acest lucru înseamnă în mod concret că administrarea cantității corecte de Omega 3 duce la o sănătate intestinală mai bună și acest lucru oferă avantaje semnificative, inclusiv un risc mai mic de a suferi de diabet, precum și boli inflamatorii intestinale, cum ar fi colita sau boala Chron.
Unele cercetări de acum câțiva ani au arătat deja cum Omega 3 era important în prevenirea inflamației intestinului, dar nu numai că acești acizi grași prețioși ar fi utili și în prevenirea cancerului de sân și chiar benefici pentru dispoziția noastră.
Cercetările engleze au arătat, de asemenea, că nivelurile bune de Omega 3 din sânge corespund nivelurilor ridicate din intestin ale unui compus numit N-carbamilglutamat (NCG) care, în unele studii anterioare efectuate din păcate pe animale, a fost legat de o reducere a stresului. oxidativ intestinal.
Așadar, să nu uităm să includem Omega 3 în dieta noastră mai des, acordând atenție echilibrului corect cu omega 6, pe care îl luăm în general în cantități mult mai mari.
Pe Omega 3 s-ar putea să vă intereseze și:
- NU NUMAI PEȘTI: CELE 5 SURSE VEGETALE ALE OMEGA 3
- OMEGA 3: CARE ESTE DIFERENȚA CU OMEGA 6?
