Șofran împotriva Alzheimerului. Acest condiment cu o mie de proprietăți ar putea bloca una dintre cele mai devastatoare boli neurodegenerative.
Acest lucru este susținut de un studiu italian conform căruia un extract de șofran ar putea promova degradarea proteinei beta-amiloide toxice, principalul suspect printre cauzele bolii, și pentru a activa și a face mai eficientă enzima "degradativă" a catepsinei B, făcându-l mai eficient.
Acest lucru este explicat de Antonio Orlacchio, directorul Laboratorului de Neurogenetică al Centrului European de Cercetare a Creierului (Cerc) al Irccs Santa Lucia din Roma și profesor de genetică medicală la Universitatea din Perugia, autor al cercetării publicate în Journal of the Neurological Sciences.
Ce este Alzheimer
Este o boală cel mai probabil datorată unei acumulări anormale a anumitor proteine din creier care determină pierderea progresivă a memoriei. Odată cu aceasta, informațiile învățate recent, datele importante sau evenimentele sunt uitate, se întâmpină dificultăți în citit, scris și vorbit sau în îndeplinirea anumitor sarcini.
Cauzele exacte nu sunt încă deocamdată clare, dar unele cercetări indică care sunt factorii care pot pune anumite persoane într-un interval de risc mai mare (de exemplu vârsta înaintată sau bolile cardiovasculare).
Studiez
În cadrul studiului, oamenii de știință au tratat celulele imune ale a 22 de pacienți cu cea mai comună formă de Alzheimer și încă ușoară declin cognitiv într-o eprubetă împreună cu o componentă activă a șofranului (un trans-crocetin). Din rezultate, a reieșit că această componentă poate duce la degradarea proteinei beta-amiloide toxice „prin îmbunătățirea activității unei enzime degradante celulare numită catepsină B”, așa cum se explică în articol.
„Aceste date sugerează că suplimentarea alimentară cu șofran ar putea fi testată la pacienții cu forma non-ereditară de Alzheimer (cea mai frecventă) pentru a verifica in vivo potențialul acestui condiment în contracararea acumulării de beta-amiloid, care este probabil rezultatul unui dezechilibru între procesele de producție și degradare a peptidei ”.
De ce șofran
Deoarece include antioxidanți puternici și molecule bioactive, cum ar fi crocine și crocetine, cele două componente active principale ale condimentului cu un potențial neuroprotector foarte eficient. Mai mult, șofranul a dat un răspuns adecvat în tratamentul țesuturilor neuronale degenerate, cum ar fi retina, în timp ce crocinele și crocetinele au prezentat efecte antiinflamatoare în celulele creierului din tubul de testare.
Citește și:
Șofran: toate utilizările și cum să îl cumpărați
Deocamdată, următorul pas va fi să verificați eventualele efecte secundare și, probabil, să vă gândiți la fabricarea unui medicament anti-Alzheimer.
Germana Carillo
