Printre numeroasele rețete cu cartofi pe care le putem prepara acasă, nu poate lipsi un clasic al clasicilor: gateau de cartofi . Este un flan pe bază de cartof pe care îl puteți îmbogăți după dorință cu legume de sezon sau cu condimentele pe care le preferați.
Gătitul tradițional de cartofi este o rețetă foarte bogată și de obicei nu este vegetarian, deoarece conține șuncă și / sau salam. Cu toate acestea, este foarte simplu să creați variații ale cartofului pentru a satisface toate gusturile, nevoile de sănătate și alegerile alimentare.
De fapt, puteți pregăti, de exemplu, o plăcintă vegetală , vegană sau fără gluten , ușoară sau pe bază de legume. Iată o colecție de rețete pentru a pregăti acasă gateau de cartofi pe care îl poți inspira singur.
Gătit ușor de cartofi
Pentru a pregăti gateau ușor de cartofi, vă sugerăm să reduceți cât mai mult cantitatea de lapte, ouă și brânză pentru a adăuga la rețetă, folosiți puțin unt sau înlocuiți-l cu ulei de măsline extravirgin. Iată o rețetă din care să te inspiri.
Citește și: 10 REȚETE GUSTOASE CU CARTOFI
Gătit vegetal de cartofi
Gateau de cartofi vegetarian este preparat prin îmbogățindu - l cu multe legume de sezon. De exemplu, vara puteți alege să vă compuneți gateau de cartofi cu ardei, dovlecei și roșii cherry. Aici rețeta.
Citește și: REȚETE VEGETARIENE: 15 VASELURI UȘOARE DE LA ÎNTREPRINDERE PÂNĂ LA DESER
Gătit vegetal de cartofi
Gătitul de cartofi este un flan de cartofi foarte simplu de preparat într- o versiune vegană . Pe lângă legume, îl puteți umplu cu tofu și seitan tăiate cubulețe, chiar și în varianta afumată sau aromată. Aici rețeta.
Citește și: REȚETE VEGANE UȘOARE PENTRU TOATE GUSTURILE
Gătit de cartofi fără ouă
Dacă doriți să pregătiți un gateau de cartofi fără ouă, nu credeți că este o sarcină imposibilă, de fapt este foarte simplu. Puteți face gateau foarte cremos datorită beșamelului de casă, chiar și în varianta vegană. Aici rețeta.
5) Gătit de cartofi și dovlecei
Una dintre cele mai practice idei pentru a îmbogăți gateau de cartofi fără a-l cântări cu ingrediente bogate în grăsimi și calorii este să adăugați pur și simplu dovlecei la umplutură. Aici rețeta.
Gătit de cartofi cu Thermomix
Cei care au la dispoziție un robot de bucătărie vor fi facilitați în pregătirea gateau de cartofi, deoarece va fi suficient, mai presus de toate, să fie atenți la dozele ingredientelor de cântărit și la programele care urmează să fie selectate. Aici rețeta.
Gătit de cartofi cu roșii și mozzarella
O variantă foarte gustoasă pentru a pregăti gateau de cartofi și pentru a varia rețeta clasică implică adăugarea de mozzarella și sos de roșii la ingrediente și astfel obținerea unui preparat potrivit și pentru vegetarieni. Aici rețeta.
Cartof și cartofi morcov
Iti poti imbogati gateau de cartofi cu morcovi , patrunjel, piper roz, busuioc, branza proaspata si mozzarella sau caciocavallo. Iată o idee din care să te inspiri.
Gătit de cartof și lupin
Iată o idee originală pentru a pregăti o plăcintă cu cartofi cu adevărat diferită. Alegeți lupinii ca ingredient principal împreună cu cartofi și aromați totul cu fulgi de drojdie nutrițională. Aici rețeta.
10) Gătit de cartofi fără gluten
În cele din urmă, iată o rețetă de plăcintă cu cartofi potrivită pentru cei care sunt intoleranți la gluten și lactoză. Va trebui să alegeți brânză și pesmet fără lactoză, potrivite pentru celiaci. Iată rețeta de urmat.
Sursa foto: lapte de migdale
Care sunt rețetele tale preferate pentru a face gateau de cartofi ?
Marta Albè
