Deformat, sacrificat la câteva săptămâni, după o scurtă viață în magazii închise și murdare. Acesta este sfârșitul găinilor crescuți în Italia pentru aprovizionarea marilor producători de carne. A-l denunța este o investigație șocantă efectuată de Animal Equality, care a dezvăluit condițiile precare ale animalelor, de la ferme până la abatoare.
Organizația internațională a lansat astăzi „100% Italian Chicken”, o investigație care dezvăluie fundalul îngrozitor al industriei cărnii din țara noastră. Videoclipurile au fost filmate în Emilia Romagna și în Lombardia în ferme intensive și în abatoare și prin intermediul dronelor.
În Italia, aproape jumătate de miliard de pui sunt sacrificați în fiecare an și pentru a satisface cererea tot mai mare de carne albă la prețuri tot mai mici, aceste animale sunt supuse unei selecții genetice exasperate pentru a atinge greutatea sacrificării la doar 6 săptămâni.
Această creștere accelerată este la baza bolilor care afectează găinile, forțată să „crească” într-un timp foarte scurt și apoi să ajungă la sacrificare. Acest lucru provoacă deformări și boli, deoarece oasele, plămânii și inima nu reușesc să se dezvolte în același ritm ca și mușchii, provocând deformări, dificultăți motorii, inimă și probleme de respirație.
Realitatea este mult mai puțin roz decât ceea ce spun reclamele marilor mărci. Aceasta nu este excepția, ci aproape regula, deoarece imaginile au documentat condițiile de viață a 95% dintre puii care ajung pe mesele noastre în fiecare an.
Mii de animale sunt forțate să trăiască în magazii închise și murdare. Ceea ce s-a documentat în videoclipuri este într-adevăr trist: animalele aveau labele deformate, probleme respiratorii și ale pielii severe, inclusiv arsuri de amoniac, vezicule și ulcere, răni datorate mobilității slabe. Și cei mai puțin norocoși, dacă le putem numi cu adevărat așa, mor de infarct în câteva zile de viață. Corpurile lor avansate în descompunere sunt lăsate, de asemenea, pe gunoi săptămâni între animalele încă vii.
În majoritatea cazurilor, puii bolnavi sunt pur și simplu abandonați la o agonie lentă, deoarece sunt atât de slabi încât nu pot ajunge la hrănitori, înfometați și însetați în câteva zile. Cei care supraviețuiesc până la sacrificare, pe de altă parte, vor trebui să aibă de-a face cu operatori care îi apucă violent de picioare, provocându-le deseori fracturi.
Matteo Cupi, director executiv Animal Equality Italia a spus:
„Acestea sunt condițiile mizerabile în care 500 de milioane de pui sunt obligați să trăiască în fiecare an în Italia. Industria păsărilor nu poate continua să-și bată joc de consumatori cu reclame înșelătoare, așa că am decis să clarificăm. Este nevoie de o schimbare radicală și asta le cerem producătorilor italieni ”.
Mai jos este videoclipul anchetei.
Ce sa fac? Evitarea consumului ar fi soluția radicală. La rândul său, Animal Equality a lansat o petiție pe www.polloitaliano.it adresată Unaitalia, o asociație comercială care reprezintă 90% din întregul lanț național de aprovizionare cu păsări și iepuri, cerând să înceapă un dialog cu principalii producători de carne de pui, în în special AIA, Amadori și Fileni, să adopte politici care vizează reducerea suferinței animalelor cât mai curând posibil.
Răspunsul Unanitalia a sosit. Aldo Muraro, președintele asociației din sectorul păsărilor, a declarat:
„Imaginile difuzate și povestea care rezultă din sondajele video a două asociații pentru drepturile animalelor, Animal Equality și Being Animals, nu sunt absolut reprezentative pentru ceea ce se întâmplă în fermele de păsări italiene. Acestea sunt probabil imagini furate, care se referă la un număr neclar de ferme și fără a specifica vreodată locația lor geografică, în care sunt documentate comportamente și proceduri care nu sunt absolut obișnuite în fermele italiene, așa cum sugerează cele două investigații video. Companiile noastre sunt gata să intervină asupra oricărui comportament incorect documentat al crescătorilor din lanțul de aprovizionare care nu respectă regulile stricte și bunele practici din sector,dar nu este corect să arăți cazuri izolate care să implice că acestea reprezintă condițiile de viață ale majorității găinilor care ajung pe mese italiene în fiecare an ”.
Francesca Mancuso
