Pesticide din fructe și legume servite în școlile britanice. Un nou raport publicat de Pesticide Action Network a documentat ce se întâmplă în Marea Britanie, unde ceea ce mănâncă copiii la școală este departe de a fi autentic.
Conform raportului Food for Thought, în fructe s-au găsit 123 de pesticide diferite. Acest lucru înseamnă că copiii din Anglia sunt expuși la un cocktail de reziduuri de pesticide din produsele proaspete primite prin intermediul programului de fructe și legume școlare al Departamentului de Sănătate (SFVS).
Aceasta este o analiză importantă, care a avut loc în ultimii 12 ani și arată că există niveluri inacceptabile de pesticide în alimentele administrate în cantinele școlare.
Acestea din urmă sunt periculoase pentru sănătatea umană, cu atât mai mult pentru cea a copiilor. Dintre cele 123 de pesticide, unele sunt legate de probleme grave de sănătate, cum ar fi cancerul și modificarea anumitor hormoni.
În multe cazuri, mai multe pesticide au fost găsite în același fruct , ceea ce este și mai îngrijorător, deoarece comunitatea științifică nu înțelege pe deplin consecințele interacțiunii complexe a diferitelor substanțe chimice asupra sănătății.
Dar nu numai. Analiza a mai constatat că fructele și legumele servite la școală conțin reziduuri de pesticide peste principalele produse vândute în supermarketuri . Doar aproximativ 30% din produse provin de la cultivatori britanici.
Rețeaua de acțiune împotriva pesticidelor promovează un consum mai mare de produse ecologice din Marea Britanie. Chiar dacă este un cost suplimentar mic,
"Beneficiile pentru sănătate pentru copiii noștri sunt de neprețuit."
În prezent, Marea Britanie se află la o răscruce de drumuri în tratarea pesticidelor.
„Reglementările UE privind pesticidele sunt printre cele mai puternice din lume și există un pericol real ca, după Brexit , guvernul să aleagă să slăbească aceste reglementări, sporind astfel expunerea publicului britanic, inclusiv a copiilor, la substanțele chimice. potențial dăunător ”, se plânge PAN.
Și în Italia?
Chiar dacă în țara noastră fructele și legumele sunt cu siguranță lipsite de pesticide, tot mai multe școli folosesc produse organice, iar cantinele organice sunt în continuă creștere.
La rândul său, guvernul a înființat un fond pentru cantinele școlare care utilizează produse ecologice: 44 de milioane de euro distribuiți administrațiilor locale care vor certifica cantinele școlare ca fiind ecologice.
Francesca Mancuso
