În salate de vară sunt proaspete, sănătoase și ușor de preparat, mai ales dacă vom alege ingrediente ușoare, de sezon și condimente adecvate. Datorită salatelor de vară putem aduce la masă mereu diferite feluri de mâncare atât pentru prânz, cât și pentru cină, cu rețete rapide după gust.
Ne putem pregăti pentru cereale nsalate de vară, cum ar fi orez , spelta și mei, precum și salate de vară care văd protagoniști de legume sau leguminoase, cum ar fi „ salata de naut ,„ salata de cartofi sau „ salata de vinete .
Cu această colecție de rețete pentru a pregăti salate de vară acasă veți avea atâtea idei de experimentat în bucătărie pentru a varia meniul.
Salată purificatoare
În timpul sărbătorilor ne putem dedica câteva momente de relaxare și ne putem îngriji și prin nutriție, de exemplu, pregătind o salată sănătoasă purificatoare cu ingrediente de sezon.
Salata de orez
Salata de orez este un fel de mâncare esențială pe masa de vară. Este foarte ușor de preparat și îl puteți personaliza cu condimentele pe care le preferați, preferând alimentele sănătoase și sezoniere.
Salata de paste
O altă rețetă tipic de vară este salata de paste sau pastele reci pe care le puteți prepara și într-o versiune fără gluten alegând paste fără gluten, cum ar fi porumbul, quinoa sau pastele de hrișcă.
Salata de cereale
Nu doar salata de orez, vă puteți pregăti acasă salata de cereale preferată alegând un ingredient alternativ, cum ar fi orz, spelta sau ovăz, pentru a se combina cu legumele de sezon.
Salată într-un borcan
Salata într-un borcan a fost la modă în ultima vreme, mai ales pentru că este convenabil să te duci la birou și pentru un prânz la pachet, de exemplu în timpul unei călătorii sau la un picnic. Puteți să-l preparați într-o mie de moduri diferite cu ingrediente de vară.
Salată de cartofi
Dacă vă plac cartofii în timpul verii, nu puteți renunța să pregătiți o salată gustoasă de cartofi pentru a fi îmbrăcată cu ierburi tipice de vară, cum ar fi busuiocul și pătrunjelul, și cu sosuri de casă.
Salată de alge marine și castraveți Wakame
Salata de alge marine wakame și castraveți este un fel de mâncare tipic în restaurantele japoneze, este posibil să fi încercat deja acest fel de mâncare pe bază de castravete și alge de susan. Se prepară foarte ușor acasă, trebuie doar să experimentați.
salată rusească
Salata rusească este cu siguranță foarte proaspătă, dar în versiunea originală nu este foarte ușoară. Pentru a fi ușoară, puteți îmbrăca salata rusească cu iaurt, chiar și vegetal, sau cu maioneză vegană de casă.
Salată de orez Venus
Dacă doriți să propuneți o variantă originală a salatei clasice de orez, înlocuiți orezul alb cu orezul negru Venere care, cu aroma sa caracteristică, se potrivește foarte bine cu legumele de vară, de exemplu cu mazăre și ardei. Aici rețeta completă.
Salată de vrajă
Rachetă și roșii, iată una dintre numeroasele posibilități de a îmbrăca o salată de vară care să fie pregătită cu spelta sau cu alte cereale precum orz, ovăz, orez sau hrișcă, în funcție de gusturile tale. Descoperiți rețetele pentru a pregăti acasă salata de spelta.
Salată de tofu și hrișcă
Pentru a varia rețetele obișnuite de salată de orez, încercați să preparați o salată de tofu și hrișcă pentru a fi îmbrăcată cu roșii cherry, busuioc și semințe de floarea soarelui. O variantă cu siguranță care merită încercată. Aici veți găsi rețeta completă.
Salata de paste cu pesto
Data viitoare când pregătiți salata de paste, alegeți pesto de casă ca dressing. Pastele reci vor fi foarte gustoase, și datorită adăugării de roșii cherry.
Salată de bulgur
Iată o salată rece fantastică de bulgur, roșii și dovlecei la grătar, îmbrăcată cu emulsie de lămâie. O rețetă pentru a aduce la masa de vară ca prim fel de mâncare sau ca un singur fel de mâncare îmbogățind-o cu leguminoase, de exemplu cu naut.
Salată de quinoa
Quinoa este un ingredient perfect pentru prepararea unei salate gustoase de vară. De exemplu, îl puteți îmbrăca cu roșii cherry, busuioc, rachetă, pătrunjel și feta sau tofu pentru o salată de quinoa vegană. Iată o rețetă din care să te inspiri.
Salată de amarant
Amarantul este un ingredient fără gluten încă puțin folosit în gătit, care poate reprezenta o variantă pentru prepararea salatelor de vară. Iată o rețetă din care să te inspiri.
salată grecească
Salata greceasca este o reteta tipic , care este preparat cu rosii, masline Kalamata, ceapa rosie, castraveti, feta, oregano proaspat, ulei de masline extravirgin si zeama de lamaie. Uneori adăugăm ardei verzi tăiați în benzi subțiri sau capere. Aici veți găsi rețeta originală și variantele ei.
Salată de cereale fără gluten
Pentru a pregăti salata cerealelor glutenul va trebui să alegeți un amestec de cereale fără gluten. De exemplu, puteți combina hrișcă și mei cu orez împreună cu legumele dvs. preferate de sezon. Aici rețeta.
Salată de naut
Salata de năut este o idee foarte proaspătă și sănătoasă pentru un fel de mâncare de vară. O puteți pregăti combinând morcovi, ceapă și busuioc cu naut, dar dacă doriți puteți adăuga toate legumele de sezon pe care le doriți. Aici rețeta.
Salată de mei
Dacă alegeți meiul pentru a vă pregăti salata de vară, vă sugerăm să o combinați cu morcovi, dovlecei, măsline și capere ca condiment, fără a uita uleiul de măsline extravirgin și sucul de lămâie. Iată o rețetă din care să te inspiri.
Salată de vinete
De vinete sunt transformate într - un ingredient potrivit pentru salate de vară după ce a copt sau prăjit. Odată reci, le puteți combina cu roșii, măsline, tofu sau feta pentru a pregăti o salată frumoasă. Iată o rețetă care să te inspire.
Care sunt rețetele tale preferate pentru pregătirea salatelor de vară?
Marta Albè
