Ghimbirul este unul dintre acele alimente specifice care pot schimba compoziția microbiotei noastre intestinale
Ghimbirul și sistemul digestiv par acum o combinație aproape perfectă. Deși este adevărat că această prețioasă plantă de origine orientală ajută la calmarea stomacului, relaxarea mușchilor gastro-intestinali și prevenirea gazelor și balonării, acum un nou studiu o leagă și de funcțiile intestinelor noastre. Se știe că plantele comestibile sunt o sursă bună de energie pentru microbii intestinali, dar cum influențează expresia genelor bacteriene intestinale?
Potrivit cercetărilor efectuate la Universitatea din Louisville, Kentucky (Statele Unite), ARN-urile asociate cu nanoparticulele de tip exosom (ELN) ale unor plante modulează compoziția microbiotei intestinale și îmbunătățesc simptomele colitei .
În practică, nanoparticulele de tip exosom (ELN) derivate din plante precum ghimbirul conțin ARN-uri care reglează compoziția microbiotei intestinale. Din acest motiv, cercetătorii susțin că ELN-urile derivate din alimente reglează atât microbii comensali, cât și celulele gazdă, atât de mult încât pot atenua bolile asociate cu orice modificare a întregii florei intestinale .
Pentru a ajunge la aceste concluzii, savanții au distins ELN-uri derivate din ghimbir (GELNs - ELN-uri derivate din ghimbir) pe baza distribuției dimensiunilor, microscopiei electronice și electroforezei pe gel, care au dezvăluit prezența ARN-ului de dimensiuni mici. . În laborator, procentul de Lactobacillaceae a crescut de la aproximativ 0,25% la aproape 25%. ARN-urile GELN au indus modificări similare.
Alte dovezi au arătat apoi că GELN-urile au fost absorbite de microbi intestinali, în special Lactobacillaceae. Secvențierea ARN și analizele proteomice au demonstrat că 398 mARN și 149 proteine au crescut și 249 mARN și 133 proteine au scăzut în L. rhamnosus tratat cu GELN.
Pe scurt, în timpul experimentelor, GELN-urile sunt absorbite de microbiota intestinală prin lipide, schimbându-i compoziția.
Descoperirea, chiar dacă este efectuată doar pe șoareci pentru moment, va fi utilă pentru ameliorarea diferitelor boli, cum ar fi colita. Aici vrea să aprofundeze analizele, aici găsește studiul complet.
Citește și
- Ghimbir: ce se întâmplă cu corpul luându-l în fiecare zi
- Ghimbir: 10 beneficii uimitoare pentru sănătate
- Ghimbir: toate proprietățile dovedite științific
Germana Carillo
