" Ananas este un fruct răcoritoare și o sursă valoroasă de vitamine și minerale. Ne putem bucura de ananas proaspăt pur și simplu după ce îl curățăm și îl tăiem felii sau îl putem adăuga în salate de fructe sau îl putem folosi pentru a pregăti sucuri și piureuri care potolesc setea.
Popoarele indigene din America Latină au considerat ananasul un simbol al ospitalității și l-au oferit tinerilor ca un bun augur pentru succesul în viață. Putem adăuga cu ușurință ananas la dieta noastră pentru micul dejun, ca gustare sau ca gustare.
Să descoperim valorile nutriționale, caloriile și proprietățile benefice ale ananasului.
Ananas, valori nutritive
După cum aflăm din tabelele Inran, ananasul proaspăt este un fruct bogat în vitamine și minerale. Este un fruct foarte potolitor de sete datorită conținutului său ridicat de apă. Ananasul nu conține nici grăsimi saturate, nici colesterol.
Potrivit lui Inran, 100 de grame de ananas proaspăt oferă corpului nostru 1 gram de fibre și 10 grame de carbohidrați disponibili care corespund zaharurilor naturale prezente în acest fruct.
Este important să se ia în considerare ananasul ca o sursă de săruri minerale, deoarece 100 grame de pulpă conțin 250 mg potasiu , 05 mg fier , 17 mg calciu și 8 mg fosfor .
În ceea ce privește ananasul ca sursă de vitamine, subliniem prezența a 17 mg de vitamina C și 7 µg de vitamina A echivalent retinol. În ceea ce privește sodiul, ananasul conține doar 2 mg.
Ananas, calorii
Ananasul este un fruct ușor și cu conținut scăzut de calorii. De fapt, 100 de grame de ananas (parte comestibilă, deci pulpa fără coajă) oferă corpului nostru doar 40 de calorii .
Ananas, proprietăți și beneficii
Bogăția în apă a ananasului ne ajută să menținem corpul hidratat. Când ananasul este copt are un gust dulce care îl face plăcut de consumat și care ne permite să ne bucurăm și mai mult de proprietățile benefice ale acestui fruct.
Ananasul pe care îl găsim în mod obișnuit în supermarketuri vine de departe, din țările tropicale, dar cei care trăiesc într-o regiune cu un climat cald pot încerca să-l crească pentru a avea la dispoziție un ananas local.
Citește și: CUM SE CRESTE ANANASUL ÎN OALTE
Vitamina C prezentă în ananas promovează activitatea sistemului nostru imunitar și împreună cu vitamina A ne ajută să luptăm împotriva radicalilor liberi, să protejăm pielea și să prevenim semnele îmbătrânirii. În plus, vitamina C contribuie la favorizarea absorbției fierului.
Ananasul conține o substanță numită bromelaină care este considerată utilă pentru a ajuta digestia . Cu toate acestea, bromelina este conținută mai mult în tulpina de ananas decât în fructul propriu-zis și de aceea este extrasă din tulpina acestui fruct pentru a obține suplimente naturale.
Citește și: SUPLIMENTE PINEAPLE PENTRU A LUPTA REȚINEREA APEI ȘI A CELULITEI
Consumul de ananas proaspăt este considerat util pentru a ajuta organismul să se purifice, pentru a promova eliminarea toxinelor și pentru a contracara și preveni retenția de apă și celulita .
Citește și: PINEAPLE: BINE ȘI BENEFICIU PENTRU SĂNĂTATE, DE CE
Ananas, contraindicații
Unele persoane sunt alergice la ananas, așa că ar trebui să evite consumul acestui fruct și, de asemenea, să se ferească de sucul de ananas și de produsele alimentare care pot conține ananas.
Marta Albè
