Acordați întotdeauna atenție la ceea ce cumpărați. Coldiretti a elaborat clasamentul celor zece alimente importate cele mai contaminate de substanțe potențial periculoase pentru sănătate.
Acestea sunt în special alimente în care s-au găsit reziduuri chimice, micotoxine, aditivi și coloranți , grație analizelor efectuate de Agenția Europeană pentru Siguranța Alimentară (Efsa), în cantități care depășesc nivelurile legale.
Citește și: 
CELE MAI MULTE 10 ALIMENTE POLUANTE IMPORTATE DIN STRĂINĂ
În primul rând, așa cum sa întâmplat anul trecut, există alimente care provin din China (15% din total) . Atenție în special la concentratele de roșii din ce în ce mai prezente pe piață.
Dar să dezvăluim primele 10 dintre cele mai contaminate alimente cu un procentaj de neregularitate mare găsit în Italia pe probele analizate pentru fiecare produs.
1. Broccoli din China (neregularitate de 92%)
2. Patrunjel din Vietnam (neregularitate de 78%)
3. Busuioc din India (neregularitate de 60%)
4. Rodii din Egipt (neregularitate 33%)
5. Ardei iute din Thailanda (neregularitate de 21%)
6. Monetărie din Maroc (neregularitate 15%)
7. Pepeni și pepeni verzi din Republica Dominicană (neregularitate 14%)
8. Căpșuni din Egipt (neregularitate de 11%)
9. Mazăre din Kenya (neregularitate de 10%)
10. Portocale din Egipt (neregularitate de 5%)
Se discută mult, pe bună dreptate, importurile din Maroc . Acordul care a fost încheiat cu națiunea africană este de fapt contestat în special de producătorii agricoli locali, deoarece în această țară utilizarea pesticidelor periculoase pentru sănătate este permisă și este interzisă în Europa .
Întrebarea care se pune este: de ce ar trebui să cumpărăm aceste produse? Broccoli din China, căpșuni și portocale din Egipt, ardei iute din Thailanda sau legume marocane? avem nevoie de ea? Răspunsul este nu, problema este că suntem deseori atrași de prețurile mai mici, care sunt scăzute datorită concurenței neloiale din partea celor care utilizează substanțe nocive pentru a crește producția. Ca întotdeauna, chiar și astăzi vă sugerăm să nu economisiți sănătatea și mediul înconjurător (alimentele importate parcurg mulți kilometri până la masa noastră).
După cum își amintește Coldiretti:
„ Agricultura italiană este cea mai ecologică din Europa, cu 281 de produse cu denumire de origine (Dop / Igp), interzicerea utilizării OMG-urilor și cel mai mare număr de ferme ecologice, dar se află și în fruntea securității alimentare mondiale cu numărul mai mic de produse agroalimentare cu reziduuri chimice neregulate (0,4%), de aproape 4 ori mai mic decât media europeană (1,4%) și de aproape 20 de ori mai mare decât produsele din afara UE (7,5%) ”.
Deci, haideți să redescoperim valoarea alimentelor locale, sezoniere și organice și, dacă învățăm să cumpărăm, de exemplu prin intermediul gazului sau de la un fermier de încredere, am putea conține și costuri. Apoi, există întotdeauna posibilitatea cultivării unei mici grădini de legume în grădină sau pe balcon.
Francesca Biagioli
Citește și:
FERIȚI-VĂ DE PESTICIDE: 12 FRUCTE ȘI LEGUME PENTRU A ALEGE ÎNTOTDEAUNA ORGANICĂ CELE10 CELE MAI POLUANTE ALIMENTE IMPORTATE DIN EXTERIOR
CELE 12 ALIMENTE CU MAI MULTE PESTICIDE
