O descoperire șocantă este cea făcută de Polstrada di Ovada din Piemont. Un camion, oprit într-o zonă de serviciu, transporta 25 de tone de piersici putrede destinate unei companii din nordul Italiei care să le transforme în suc de fructe!
Patrula Polstrada devenise suspectă când a văzut că se scurge lichid dintr-un camion oprit la restaurantul autostrăzii Turchino de pe A26. Inspectând vehiculul, agenții și-au dat seama că camionul transporta tone de fructe putrede, în special piersici destinate unei companii din Merano , îngrămădite în cutie .
Compania în cauză a primit fructul pentru a-l transforma în sucuri care erau apoi destinate distribuției mari. Camionul, care a venit din Franța, a fost raportat și ASL, în special secției de igienă și alimente a ASL 3 din Genova, în timp ce șoferului camionului i s-a impus o amendă de 1000 de euro.
Omul ar fi transportat fructele într-o stare evidentă de deteriorare fără a respecta regulile igienico-sanitare, într-o cutie deschisă și fără niciun fel de protecție.
Evident, încărcătura a fost oprită și, cel puțin pentru acest timp, fructele putrede nu vor fi transformate în suc atunci când vor ajunge pe mesele noastre. Acest episod ne amintește, totuși, cât de important este să fim atenți la ceea ce cumpărăm, evitând pe cât posibil alimentele ambalate și industriale și revenind (atunci când este posibil) pentru a face sucuri de fructe acasă, așa cum se făcea odată.
Așa cum se întâmplă adesea, încă o dată, numele companiei care ar primi fructele putrede nu a fost dezvăluit . Ne-am fi dorit să o știm în schimb, astfel încât consumatorul să se simtă mai bine protejat, chiar dacă sperăm (sau visăm?) Că, văzând o astfel de încărcare, compania ar fi returnat-o expeditorului evitând să o folosească pentru produsele sale.
Rămânem în îndoială …
Francesca Biagioli
