Uleiul de soia a trecut ca ulei de măsline extravirgin. Adăugaseră clorofilă și astfel contrafăcuse petrolul a ajuns în cea mai mare parte a Italiei, chiar și în restaurante renumite și în Germania, cu prețuri mult mai mici și competitive în comparație cu valoarea reală de piață.
Asta reiese din operațiunea „ Aur galben ” efectuată de carabinierii Nas, care au întreprins 24 de măsuri de precauție, dintre care 17 la Cerignola, în provincia Foggia.
Ancheta a început cu o inspecție efectuată într-un magazin alimentar din Foggia, care a relevat existența unei organizații care ar fi gestionat traficul de cantități mari de ulei de semințe, soia sau ulei de floarea soarelui , pentru a la care s - ar fi adăugat clorofilă și beta-caroten , pentru a-l face similar cu uleiul de măsline extravirgin.
Vânzarea ar fi avut loc mai ales în regiunile nordului Italiei, Lazio, Puglia și Germania, iar baza organizației, completată cu o bază logistică de rafinament, se afla într-o fabrică de ulei din Cerignola. Suspecții ar fi creat companii false care pretindeau că produc ulei de măsline extravirgin în fabrici care, totuși, erau inexistente.
„Odată cu producția de ulei de măsline extravirgin Made in Italy, care a atins minimele istorice anul acesta din cauza înghețurilor din februarie 2021 și a efectelor dramatice ale Xylella, cu prăbușirea incontestabilă a producției de măsline cu peste 60%, riscul de fraudă și sofisticare în detrimentul realului Made in Italy care afectează producătorii și consumatorii agricoli, o alarmă pe care o lansasem de anul trecut în urma celei mai grave campanii de ulei de măsline din Puglia din ultimii 25 de ani ", denunță președintele Coldiretti Puglia, Savino Muraglia.
Cum poți fi sigur, deci, că ceea ce cumperi este de fapt ulei de măsline extravirgin? În primul rând este necesar să fii atent la prețurile prea mici (produsele vândute cu mai puțin de 7/8 euro pe litru trebuie evitate), privește mai atent etichetele și cumpără uleiuri de măsline extravirgin cu denumire de origine DOP , cele în care se indică în mod explicit că au fost obținute 100% din măsline italiene sau pentru a cumpăra direct de la producătorii de măsline sau în fabricile de ulei.
Citește și:
- Ulei de măsline contrafăcut: sechestru maxim în toată Italia
- Ulei de măsline extravirgin: de aceea ar trebui să fiți atenți la ofertele low cost
Germana Carillo
