Unele preparate din lapte de formulă conțin de două ori zahărul băuturilor carbogazoase: este rezultatul unui studiu de șoc realizat de un grup de cercetare de la Universitatea Leeds Beckett (Marea Britanie), care avertizează și despre lacunele de reglementare prezente la nivel global.
Zahărul este dulce, este bun și copiilor le place mult, dar riscă obezitatea, diabetul de tip 2 și bolile dentare. Și pentru că, avertizează oamenii de știință, obișnuiți încă de la o vârstă fragedă cu cantități mari de zahăr, vor dori întotdeauna mult pe parcursul vieții lor, crescând riscul bolilor.
Organizația Mondială a Sănătății recomandă alăptarea ca instrument de hrănire pentru cei mici și, în special, că este exclusivă pentru primele 6 luni de viață, atât din motive nutriționale, cât și în beneficiul sistemului imunitar al celor mici.
Dar, dacă ar fi imposibil, trebuie să recurgem în mod necesar la laptele artificial care, aparent, este un instrument nutrițional mai periculos decât se credea anterior.
„Am studiat conținutul de zahăr din 212 de produse lactate disponibile comercial pentru sugarii cu vârsta sub trei ani. Produsele au fost vândute în supermarketuri din 11 țări - explică Gemma Bridge - autorul principal al lucrării - Am colectat date despre conținutul de zahăr de pe etichetele nutriționale și le-am comparat cu compozițiile medii ale laptelui matern și ghidurile privind conținutul de zahăr. De asemenea, am verificat claritatea etichetelor și strategiile de marketing utilizate pe ambalaj ”.
Arătând o situație foarte îngrijorătoare .
„Rezultatele noastre au arătat că peste jumătate din produse conțin mai mult de 5g de zahăr la 100ml. În multe cazuri, conținutul de zahăr este mai mare de 7,5 g la 100 ml, mai mare decât nivelurile recomandate de Parlamentul European pentru copii. Am constatat chiar că un produs sub formă de pulbere pentru bebelușii cu vârsta sub șase luni vândut în Franța conține 8,2 g zahăr la 100 ml, aproape două lingurițe, în timp ce o formulă de lapte gata de băut pentru copiii cu vârsta sub 12 luni vândute în Marea Britanie conțin 8,1 g zahăr la 100 ml ”.
Foarte mult, prea mult. Multe eșantioane analizate au un conținut de zahăr egal cu dublul celui al băuturilor cu zahăr, pentru care se desfășoară impozitare tocmai pentru a limita acest abuz.
"Dar poate mai șocant este faptul că există atât de puține reglementări în vigoare pentru a controla conținutul de zahăr și pentru a se asigura că consumatorii sunt bine informați", tună cercetătorul.
Conform celor raportate de studiu, de fapt, este de asemenea dificil să se obțină informații de pe etichetele acestor produse de formulă, deoarece caracterele utilizate sunt mici și variază de la țară la țară (unele produse exprimă conținutul de zahăr la 100 g, în timp ce altele la 100 kcal printre altele, în ciuda liniilor directoare, precum cele din Regatul Unit, stipulează că valorile trebuie exprimate în kJ / kcal la 100 ml).
Foto: FamVeld / Shutterstock
Așa puține reglementări, dar și eludate. Iar unitățile de măsură cu care este raportat conținutul de zahăr este doar vârful aisbergului. De fapt, Codul internațional de comercializare a înlocuitorilor laptelui matern al Organizației Mondiale a Sănătății prevede că produsele formulate pentru sugari nu trebuie promovate în timpul alăptării, tocmai pentru că alăptarea trebuie încurajată.
Dar acest studiu a arătat că multe dintre formule aveau etichete concepute cu imagini ale bebelușilor sau jucării moi, probabil concepute pentru a atrage cumpărarea. Cu o strategie de marketing perversă care nu are nimic de-a face cu sănătatea celor mici.
Din păcate, alăptarea nu este întotdeauna posibilă. Pentru a proteja familiile care nu au această posibilitate, au tunat cercetătorii, este urgent să se reglementeze compoziția formulelor pentru sugari, astfel încât să fie cât mai apropiată de cea a laptelui matern (poate cu reglementări similare cu cele ale taxei pe zahăr), dar și o reglementare clară și strictă a etichetelor , care permite consumatorilor să știe cu adevărat ce cumpără (pe de altă parte, în Italia, există un bonus controversat la achiziționarea de lapte pentru sugari ).
Lucrarea a fost publicată în British Dental Journal.
Surse de referință: The Conservation / British Dental Journal / International Code of Marketing of Breast Milk substitutes
