Produsele din plante , vândute în întreaga lume ca hrană sau suplimente, sunt considerate la fel de sigure și fără riscuri, deoarece sunt percepute ca fiind naturale.
Din păcate, controalele asupra ierburilor libere, condimentelor sau extractelor din plante sunt deseori rare sau ineficiente și nu este neobișnuit să se găsească pe piață produse sofisticate care conțin alte substanțe decât cele indicate pe etichetă.
Piața de ierburi, condimente și derivații lor are implicații economice importante și , deoarece multe plante sunt deosebit de scumpe, nu este neobișnuit pentru producătorii să -și modifice produse, de exemplu prin adăugarea de alte medicamente cu aspect similar , dar cu un preț pentru un medicament de plante. inferior și lipsit de proprietăți.
Un nou studiu publicat în Frontiers in Pharmacology a investigat amploarea acestui fenomen, analizând aproape 6.000 de produse pe bază de plante și condimente vândute în 37 de țări din întreaga lume .
Conform rezultatelor acestei cercetări, 27% din ierburile și produsele derivate din acestea sunt sofisticate, adulterate sau contrafăcute, iar conținutul nu reflectă ceea ce este indicat pe etichetă.
Procentele de produse sofisticate variază semnificativ de la un continent la altul. Australia ocupă primul loc cu 79% dintre adulterările raportate , urmată de America de Sud (67%) și Europa (47%). Situația se îmbunătățește în America de Nord, unde produsele neconforme sunt de 33%, în Africa (27%) și Asia (23%).
Pe continentele individuale, atunci, cele mai mari diferențe s-au găsit în Brazilia , unde 68% din produsele pe bază de plante sunt bine alterate. Alte țări au procente mult mai mici, cu 32% plante contrafăcute în Taiwan, urmate de India (31%), Statele Unite (29%), Malaezia (24%) și Japonia (23%).
Produsele din plante pot conține contaminanți, înlocuitori, ingrediente care nu sunt enumerate pe etichetă sau chiar alte specii de plante, altele decât cele declarate. Sofisticare poate fi accidentală sau intenționată, de multe ori , în acest caz , motivate de interese economice.
Analizele acestui nou studiu au fost efectuate folosind teste ADN pe plante și cercetătorii sunt de acord că, datorită sensibilității analitice crescânde , este posibil ca procentele de plante sofisticate detectate pe piață să crească.
Potrivit cercetătorilor, rezultatele acestui studiu ar trebui să servească pentru a împinge autoritățile să efectueze mai multe controale , deoarece astfel de adulterări și contrafaceri prezintă un risc probabil pentru sănătatea umană.
Având în vedere cererea crescândă a consumatorilor de ierburi și derivate, este imperativ să se asigure siguranța acestor produse printr-o testare mai eficientă.
Între timp, consumatorii se pot apăra evitând achizițiile de la comercianții cu amănuntul necunoscuți, în special online sau pe piețele de vechituri. Sfatul este să contactați plante medicinale și farmacii , capabile să garanteze seriozitatea, profesionalismul și corectitudinea producătorilor.
Tatiana Maselli
