Clătite ușoare de quinoa, iată rețeta pentru a le prepara acasă cu ingrediente nerafinate fără grăsimi adăugate și zahăr alb. Pentru a fi servite la micul dejun împreună cu fructe proaspete de sezon, aceste clătite dulci sunt mai ușoare și mai puțin calorice, deoarece sunt preparate fără ouă, drojdie și lactoză și sunt îndulcite cu stevia.
Sarace in calorii, bogate in proteine si fara gluten , clatitele cu quinoa sunt masa ideala pentru a incepe ziua; odată gătite se pot servi și cu fulgi de ciocolată neagră sau sirop de agave.
Pentru a înlocui ouăle și laptele, ingrediente prezente de obicei în rețeta originală, am folosit banana și apa. Gătitul are loc ca de obicei în tigaie, dar dacă preferați, îl puteți unge pentru a preveni lipirea clătitelor de fund.
Ingrediente
- 1 banana (102 gr decojite)
- 10 picături de stevie
- 90 de grame de apă
- 130 de grame de făină de quinoa
- 1 vârf de bicarbonat de sodiu
- Timp de preparare:
10 minute - Timp de gătit:
5 minute - Timp de odihnă:
- - Doze:
pentru 6 clătite - Dificultate:
scăzută
- Curățați banana și sfărâmați-o cu o furculiță,
- adăugați-o la făină într-un castron mare, adăugați stevia și amestecați totul împreună,
- apoi se toarnă în apă puțin câte unul până când obțineți un aluat moale și plin de corp.
- Ungeți fundul unei tigaie, dacă este necesar,
- se toarnă puțin amestec în el și se fierbe clătitele câteva minute pe fiecare parte până se rumenesc,
- a Când aveți Servire clătite și serviți imediat.
S-ar putea să vă intereseze și alții:
- rețete cu quinoa
- rețete de clătite
- pâine cu quinoa
Ilaria Zizza
