Numeroase decese din cauza encefalopatiei hipoglicemice apar în rândul copiilor indieni în fiecare primăvară . Cauza este o toxină conținută în fructele necoapte ale lichiilor .
De copii subnutriti și flămânzi care trăiesc în zone bogate în plante litchi pentru export încearcă să se hrănească cu aceste fructe și să mănânce cantități substanțiale, de multe ori rulează în comă și moarte.
Toxicitatea fructelor de litchi
Sute de decese apar în fiecare an în rândul copiilor și adolescenților din India, Bangladesh și Vietnam ca urmare a encefalitei care provoacă leziuni cerebrale severe.
În 2013, ministrul indian al Sănătății a solicitat intervenția unui grup de virologi pentru a investiga cauzele deceselor. Cercetătorii au speculat inițial că copiii au murit din cauza malnutriției sau că a fost vorba de encefalită virală. Ulterior au descoperit că motivul era legat de consumul de fructe de litchi .
Lychee (Litchi chinensis) este o planta originara din China, care aparține familiei Sapindaceae, acum cultivate în zonele tropicale și subtropicale. Începând din primăvară și pe tot parcursul verii, liseul produce fructe care, când sunt coapte, sunt foarte dulci și plăcute.
Cele Fructele necoapte ale lychee conțin cantități semnificative dintr - un compus toxic numit metilen cyclopropylalanine, de asemenea , cunoscut sub numele de hypoglycine A. Consumand cantități excesive de lychee expune doze mari de această moleculă, care interferă cu metabolismul zaharurilor.
De copii subnutriti care locuiesc în apropierea plantațiilor lychee consumă cantități mari din aceste fructe , chiar înainte de coacere , deoarece acestea sunt foame.
Autoritățile sanitare din țările implicate au recomandat în repetate rânduri părinților să vegheze asupra copiilor lor și să le garanteze mese adecvate, dar, din păcate, nu este întotdeauna posibil să se asigure hrana atunci când trăim într-o situație de mare sărăcie .
Copiii, aflându-se în zone în care există numeroase plantații de lichi destinate exportului, se hrănesc prin urmare cu aceste fructe pentru a se hrăni singuri.
Encefalopatie hipoglicemiantă licheică
Licheele imature conțin o toxină numită metilen ciclopropilalanină sau hipoglicină A. Această toxină interferează cu metabolismul zahărului , scăzând nivelul glicemiei.
Consecința este hipoglicemia severă, agravată de post, care dăunează creierului.
Consumul de cantități mari de fructe lichee necoapte provoacă o boală cunoscută sub numele de encefalopatie hipoglicemiantă caracterizată prin convulsii și comă, ceea ce duce la deces în 40% din cazuri.
L ' encefalopatie ipoglicemic în apare sporadic la copii predispuși la erori metabolice congenitale și este determinată în principal de ore lungi de repaus alimentar.
La copiii care nu sunt predispuși genetic, este necesară o toxină extrinsecă pentru a provoca boala.
Cei care consumă fructe de litchi cumpărate nu sunt expuse riscului din mai multe motive: în condiții normale se consumă fructe coapte, în cantități mici și în contextul unei diete capabile să asigure suficient zaharuri organismului.
Tatiana Maselli
