Tiramisu într - o cutie este o rețetă ușor și rapid , pentru a pregăti o budincă în confortabile și originale porțiuni ; răspândirea dulce în toată peninsula noastră este perfectă pentru a fi servită la sfârșitul mesei cu cafea sau pentru a vă răsfăța cu o mângâiere specială la momentul gustării .
Pentru a fi preparat strict cu ouă organice , tiramisu-ul dintr-un borcan are o textură cremoasă și catifelată pe care suntem siguri că vă va cuceri la primul gust.
Ingrediente pentru șase borcane de 200 ml
- 120 gr de gălbenușuri de ou organic
- 90 de grame de zahăr brun
- 500 gr de mascarpone
- 320 de grame de biscuiți uscați
- Aproximativ 240 de grame de cafea
- pudră de cacao neîndulcită după gust
- Timp de preparare:
20 minute - Timp de gătit:
- - Timp de odihnă:
3/4 ore - Doze:
pentru 6 persoane - Dificultate:
scăzută
- Așezați gălbenușurile într-un castron mare cu zahărul și bateți-le cu un tel timp de zece minute,
- combinați apoi mascarpone și lucrați chiar și cu foarte puțin timp pentru ca biciul să le amestece (se recomandă să nu lucrați mult timp mascarpone cu gălbenușurile montate altfel supărate)
- acum înmuiați un biscuit în cafea e
- pune-l pe fundul borcanului,
- apoi adauga crema proaspat pregatita;
- continuați stratificarea biscuiților și a cremei, având grijă să acoperiți stratul superficial cu crema,
- presară suprafața cu cacao
- și puneți la frigider cel puțin trei / patru ore înainte de servire.
Numărul de straturi de compus în borcan sau câte biscuiți de inserat pentru fiecare strat este absolut subiectiv, cantitățile de biscuiți folosiți în rețetă sunt, prin urmare, orientative.
S-ar putea să vă intereseze și alte rețete de tort cu borcan sau alte versiuni de tiramisu sau alte variante de tiramisu vegan
Ilaria Zizza
