Petrecerea timpului în natură îmbunătățește sănătatea mentală și emoțională. Acum, un nou studiu global constată, de asemenea, că bebelușii tind să aibă o nutriție mai bună atunci când locuiesc lângă copaci. În special, pădurile s-ar dovedi a fi instrumentul important pentru promovarea unor diete mai sănătoase.
În țările în curs de dezvoltare , mai degrabă decât curățarea pădurilor pentru mai mult teren agricol, pădurile în sine ar fi legate de îmbunătățirea dietei oamenilor. Acest lucru a fost susținut de cercetătorii de la Universitatea din Vermont, care au analizat conservarea pădurilor și relația cu dietele.
Nu numai că petrecerea timpului în natură este bună pentru corp și ne modifică propriile creiere, dar o viață în pădure ar asigura o întreținere mai bună pentru copiii din țările în curs de dezvoltare, care suferă de foame și malnutriție.
Peste două miliarde de oameni din țările în curs de dezvoltare suferă de o lipsă de micronutrienți , cum ar fi vitamina A, sodiu, fier sau calciu. Acesta este motivul pentru care savanții subliniază că programele alimentare și agricole iau în considerare modul de creștere a producției culturilor de bază, cum ar fi orezul și porumbul, pentru a combate malnutriția, conștientizând că, la nivel global, combaterea foametei înseamnă și că oamenii au nevoie de o gamă mai largă de nutrienți.
Din rezultatele cercetărilor care au adunat informații despre dieta copiilor cu vârsta sub 5 ani de la Agenția Statelor Unite pentru Dezvoltare Internațională (USAID) 2000-2013 baza de date cu informații despre dietă (echipa a analizat apoi dietele pentru copii din 43.000 de familii - în Nepal, Bangladesh, Cambodgia, Filipine, Caraibe, America de Sud, Africa Subsahariană și Europa de Est - atât aproape cât și departe de păduri) se dovedește că apropierea de păduri a dus la copii care au cel puțin Cu 25% mai multă „diversitate alimentară” comparativ cu copiii care trăiau mai departe de zonele verzi. Adică, primii au acces la o varietate de produse alimentare forestiere, inclusiv animale, plante și ciuperci, care pot furniza micronutrienți elemente esențiale care contribuie semnificativ la nutriție.
Mai mult, scriu autorii, pădurile sunt paradisuri importante pentru polenizatori, esențiale pentru producția de fructe și legume, în timp ce familiile dependente de munca pădurilor au acces la cherestea și la alte produse forestiere care pot fi folosite pentru a genera venituri și pentru a fi utilizate. pentru a cumpăra mai multe alimente diferite. Acest lucru poate însemna, de asemenea, mai puțin timp petrecut în colectarea lemnului de foc, a furajelor pentru frunze și a ierbii pentru hrana animalelor.
Este de la sine înțeles că, potrivit cercetătorilor, protejarea pădurilor nu este doar o importanță fundamentală pentru bunăstarea planetei, ci ar putea fi, de asemenea, un element central în promovarea unei alimentații mai bune și a hrănirii a milioane de copii din cele mai sărace țări.
Citește și
- Pădurea tropicală amazoniană are aceleași drepturi ca un om: hotărârea istorică a Curții Supreme
- Cum să protejăm pădurile în 5 pași. Studiul în natură
Germana Carillo
