Dieta mediteraneană ar putea ajuta la îmbunătățirea psoriazis și de a reduce șansele de a dezvolta forme mai severe. Prin urmare, nu numai un elixir al vieții, stilul de mâncare mediteranean este, de asemenea, un aliat valid pentru cei care suferă de această boală de piele enervantă.
Acest lucru este confirmat de un studiu realizat de Spitalul Mondor din Creteil, Franța, și publicat de JAMA Dermatology, potrivit căruia o dietă caracterizată printr-un procent ridicat de fructe, legume, cereale, pește, ulei de măsline extravirgin, ar putea să reduce la minimum inflamația sistemică cronică datorită proprietăților antiinflamatorii ale acestor alimente.
Psoriazisul, după cum știm, este o tulburare enervantă a pielii care afectează mulți oameni și poate genera probleme de relație, anxietăți și uneori chiar depresie. Relația sa cu alimentele nu a fost niciodată complet clarificată, deși o dietă corectă fără alcool și băuturi spirtoase și alimente bogate în acid arahidonic (o substanță care are putere inflamatorie în corpul nostru) este în general recomandată, printre acestea: mezeluri, carne roșie, unt, ouă, smântână și alte alimente de origine animală. Chiar și atunci când îndepărtează laptele și produsele lactate, unii oameni observă o îmbunătățire a stării lor.
Studiez
Celine Phan, care a coordonat cercetarea, și colegii săi au efectuat un mare studiu de sănătate în Franța, colectând informații despre obiceiurile alimentare de 158.361 de voluntari timp de doi ani. Cercetătorii au trimis tuturor participanților la studiu un link către un chestionar de psoriazis online. Din cei 35.735 care au completat chestionarul, 3.557 au raportat că au psoriazis, dintre care 878 au fost severe.
Împreună cu informații despre consumul de alimente, studiul a colectat, de asemenea, date despre stilul de viață și factorii de sănătate, cum ar fi sexul, vârsta, obiceiurile de fumat, indicele de masă corporală (IMC), nivelurile de activitate fizică, bolile cardiovasculare și simptomele depresie.
Obiceiurile alimentare ale voluntarilor care au urmat o dietă mediteraneană, deja cunoscută ca fiind asociată cu un risc mai scăzut de inflamație sistemică cronică, au fost apoi evaluate și, după luarea în considerare a altor factori de viață și de sănătate care pot crește riscul de psoriazis, cercetătorii au descoperit că severitatea anumitor boli era mai puțin probabilă la persoanele ale căror obiceiuri alimentare erau mai asemănătoare cu dieta mediteraneană.
În comparație cu cei care au urmat puțin principiile dietei mediteraneene, de fapt, cei care au urmat-o cel mai mult au fost cu 22% mai puține șanse de a suferi de psoriazis sever, iar cei care au urmat moderat o dietă mediteraneană au fost cu 29% mai puține aveți psoriazis sever.
Un alt punct în favoarea dietei mediteraneene atunci? Asa pare. Dacă, într-adevăr, dieta mediteraneană a devenit în 2010 un sit al Patrimoniului Mondial UNESCO, există un motiv.
Pe psoriazis s-ar putea să vă intereseze și:
- Psoriazis: fototerapie pentru tratarea gratuită direct la domiciliu
- Cel mai bun leac pentru psoriazis pentru a depăși anxietatea (povestea mea)
- Psoriazis: 10 remedii naturale
- Psoriazis: boala de piele care discriminează
Germana Carillo
