Lupta împotriva obezității nu se oprește. În ciuda unei diete calorice, corpul nostru ar putea implementa două mecanisme care ajută la arderea grăsimilor. Dacă este adevărat, așa cum este adevărat, că supraponderalitatea și obezitatea încep să lupte la masă și cu un stil de viață sănătos, știința continuă în căutarea unor medicamente care sunt din ce în ce mai capabile să controleze excesul de greutate.
Două studii, una bazată pe răceală, cealaltă pe o proteină specifică, au experimentat mecanisme menite să trezească așa-numitul țesut adipos maro , adică partea din țesutul adipos care ajută la arderea caloriilor.
De fapt, la mamifere există două tipuri diferite de țesut adipos: unul alb și unul maro. Primul, de fapt de culoare gălbuie, datorită conținutului său de carotenoizi, reprezintă aproape toată grăsimea de rezervă. De fapt, este abundent la mamiferele hibernante și la pui, în timp ce la om țesutul adipos maro se găsește în cantități mici la nou-născut. Odată cu creșterea, o mare parte din acest țesut se transformă în țesut adipos alb și din acest motiv există doar urme de țesut adipos maro la adult, ceea ce, în orice caz, favorizează consumul de calorii contrar a ceea ce face țesutul alb, care în schimb se acumulează.
Cele două cercetări au mers tocmai pentru a identifica acele mecanisme care activează țesutul care consumă calorii.
Pentru prima cercetare, efectuată la Institutul de Cercetare a Cancerului Dana-Farber, un grup de savanți americani conduși de Edward Chouchani a constatat că frigul favorizează concentrația în țesutul adipos maro a unei substanțe produse prin metabolism, așa-numitul „ succinat ” ”, Care este eliberat în sânge prin activitatea musculară și apoi stocat de țesutul adipos maro. În cadrul experimentelor, a fost suficient să se administreze apă „corectă” cu succinat pentru a nu se îngrasa, nici măcar după o dietă bogată în grăsimi. Sucinatul ar crește temperatura și ar favoriza astfel consumul de calorii.
Il secondo studio condotto in Spagna presso il Centro Nacional de Investigaciones Cardiovasculares Carlos III (Cnic), ha scoperto un’ulteriore strada per attivare il tessuto adiposo bruno. In questo caso, l’artefice sarebbe una proteina, la “p38 alfa”, individuata nel tessuto adiposo bruno di oltre 150 individui obesi. Questa proteina sarebbe in grado di tenere a freno un’altra proteina, chiamata UCP1, anch’essa presente nel tessuto adiposo bruno, che attiva le cellule brucia-grasso e sviluppa calore.
Eliminando questo “freno”, secondo gli studiosi, il tessuto brucia-grassi funzionerebbe a pieno ritmo. Il prossimo passo sarà vedere se questi due meccanismi di attivazione del tessuto adiposo bruno potranno essere racchiusi in una qualche terapia farmacologica.
Între timp, să ne amintim să avem grijă de noi și de corpul nostru. Pentru a avea o viață mai lungă, mai sănătoasă și mai vitală, trebuie doar să vă iubiți și să vă răsfățați corpul în fiecare zi, chiar și la masă.
Citește și
- Plastic: PVC crește riscul de obezitate și diabet
- Obezitate: în lume există 2 miliarde de persoane obeze
- Cum să lupți împotriva obezității în fiecare zi
Germana Carillo
