Cele mai sănătoase alimente nu sunt întotdeauna cele cu cele mai puține calorii . Pentru a demonstra acest lucru, un blogger britanic a comparat diferite alimente și băuturi într-o serie de imagini.
Lucy Mountain a folosit binecunoscuta rețea socială pentru a concentra atenția adepților săi pe un concept foarte simplu: alimentele considerate „sănătoase” în unele cazuri ar putea fi mai calorice decât variantele lor, adesea nerecomandate celor care urmează o dietă echilibrată sau cura de slabire.
Fata, care conduce două site-uri „The Fashion Fitness Foodie” și „theFFFeed”, a decis, prin urmare, să raporteze caloriile anumitor alimente și băuturi, provocând convingerile comune dintre ceea ce trebuie și nu ar trebui să mănânci.
Iată câteva dintre imaginile pe care le-a postat pe profilul său de Instagram:
Inghetata Solero si Magnum
Apă și apă aromată
Alb american și alb plat
(primul este un espresso puternic și lung cu lapte în timp ce al doilea este un espresso dublu și lapte spumos cu o cremă foarte lichidă)
Lucy demonstrează astfel că, deși alimentele sănătoase au mai mulți micronutrienți, nu au întotdeauna mai puține calorii. Prin urmare, el concluzionează că ar trebui să mâncăm ceea ce dorim și că ne face să ne simțim bine ținând cont de faptul că nu este vorba despre evitarea anumitor alimente, ci despre moderarea consumului lor. El scrie despre asta:
„Moderația este cheia și va fi diferită în funcție de persoană și stilul lor de viață”
De asemenea, el face o pauză pentru a explica importanța citirii etichetelor produselor alimentare și a nu fi păcălit de acele expresii sau termeni pe care companiile le folosesc pentru a promova vânzarea produselor lor, cum ar fi: „conținut scăzut de zahăr” sau „conținut scăzut de grăsimi” ", Acest lucru nu înseamnă neapărat că sunt alimente mai puțin calorice.
Bloggerul vorbește doar despre calorii, dar probabil că în acești termeni este un pic limitativ. Este suficient să dați câteva exemple pentru a înțelege la ce ne referim: compararea unei mână de migdale cu o mână de bomboane în termeni de calorii se îndepărtează de ceea ce ar trebui să ne concentrăm cu adevărat. Migdalele, după cum știm, sunt bogate în substanțe nutritive utile corpului nostru, în timp ce bomboanele sunt bogate în zaharuri, coloranți etc. cresc indicele glicemic și nu adaugă nimic (mai degrabă, dacă este ceva, iau) la echilibrul nutrițional al corpului. Chiar și cu aceleași calorii, nu este mai bine să mănânci migdale? Desigur, câteva bomboane nu ne vor ucide din când în când, dar cu siguranță discuția depășește caloriile.
Același lucru pentru ciocolată, este ciocolata neagră mai calorică? Ce contează acest lucru dacă luăm în considerare toate avantajele și proprietățile pe care le oferă corpului nostru în comparație cu laptele?
Cu siguranță putem greși cu moderare, dar mai mult decât caloriile ar trebui să ne concentrăm asupra valorilor adăugate pe care alimentele și băuturile le au pentru sănătatea noastră.
Francesca Biagioli
Citește și:
- 200 de CALORII ÎN VASEL: CE ALIMENT PENTRU ALIMENTARE
